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Desvelan cuál es el alimento que más fortalece tus defensas tras un estudio mundial que demuestra sus beneficios para la salud

Un nuevo estudio clínico ha demostrado científicamente que el kimchi, un alimento fermentado tradicional coreano pero que está siendo cada vez más utilizado en las cocinas de otros muchos países, mejora la función de las células inmunes humanas y mantiene el equilibrio del sistema inmunológico. Se trata del primer estudio a nivel mundial que ha dilucidado los efectos inmunológicos del kimchi a nivel unicelular y ha demostrado que su consumo puede contribuir no solo a la salud metabólica, sino también a la inmunológica.


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