home All News open_in_new Full Article

Dit is waarom aardappelen goedkoop zijn, maar jouw frietje niet

De aardappelprijzen zijn laag en boeren zoals Corné delen nu zelfs gratis aardappelen uit. Maar wordt een bakje friet daardoor ook goedkoper? “Nee”, zegt Gea Bakker, sectormanager Food & Agri bij de Rabobank. Dat de aardappelprijs laag is, betekent niet dat de gewilde goudkleurige snack goedkoper wordt. “De prijs van een bakje friet wordt voor het grootste gedeelte bepaald door arbeidskosten, energie en de huur van de cafetaria. Dus de grondstof aardappel bepaalt weinig de prijs van jouw bakje friet", stelt Bakker. Volgens haar is dat nog minder dan vijf procent. "Dus dat zul je niet terugzien in de prijs. Maar andersom is het ook het geval: als de aardappelprijs heel hoog is, zul je dat ook nauwelijks merken." Waarom is de aardappel nu zo goedkoop?De lage prijs voor de aardappels heeft meerdere oorzaken. “De afgelopen jaren waren de aardappelprijzen heel goed”, legt Bakker uit. “Dat heeft ervoor gezorgd dat er dit jaar meer hectar...


today 4 h. ago attach_file Politics

attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics


ID: 1068418099
Add Watch Country

arrow_drop_down