20 m. ago Ferran Adrià, en Avilés: "Es importante que la hostelería ponga en valor el trabajo de los pescadores: es serio, duro, vital"

Ferran Adrià (Hospitalet de Llobregat, Barcelona, 1962), considerado uno de los mejores cocineros del mundo, visitó ayer la rula de Avilés y conoció de la mano de Jorge Juan, jefe de cancha, el muelle pesquero, los almacenes y el innovador sistema de subasta. Adriá llegó a Avilés con CaixaBank, organizadora del encuentro. En Avilés hizo un repaso de su trayectoria, desde el chaval que soñaba con vivir en Ibiza hasta su paso por el servicio militar y sus proyectos actuales.

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20 m. ago Ferrán Adrià, entre bonitos y bocartes, elogia la capacidad de Asturias de "innovar desde el mar"

Si hace apenas unos días el cocinero asturiano José Andrés hizo las veces de guía de excepción en la rula de Avilés ante un grupo de clientes de la empresa estadounidense de servicios financieros Capital One, ayer fue el prestigioso chef Ferran Adrià el que se dejó ver durante una visita a las instalaciones pesqueras de la ciudad guiada por el jefe de cancha, Jorge Juan. En esta ocasión Adriá llegó a Avilés de la mano de CaixaBank, organizadora de un encuentro con el cocinero y presidente de la Fundación de El Bulli.

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46 m. ago El mal estado de las infraestructuras hídricas provoca fugas de hasta el 40% del agua utilizada en España

España es uno de los países europeos más golpeados por el estrés hídrico y el riesgo de sequías extremas y, a su vez, es uno de los lugares del continente con una infraestructura hídrica más “envejecida”, “obsoleta” y, sobre todo, “precaria”. Según destaca un informe de la compañía S&P Global Ratings, en algunas regiones del país casi la mitad del agua que circula por las redes se pierde antes de llegar al grifo. En Galicia y Asturias, por ejemplo, se estima que las fugas de agua afectan hasta al 40% del agua en circulación, mientras que en Extremadura llegan al 33%, en Aragón al 30% y en Catalunya al 22%. El análisis, presentado este miércoles, reclama aumentar la inversión en el sector para evitar, entre otros factores, las pérdidas económicas derivadas de la escasez de agua en diferentes sectores y, en general, el impacto que tendría este fenómeno en la vida de la población.

Politics

69 m. ago España lleva este jueves a votación en la ONU la resolución impulsada con Palestina para exigir el alto el fuego en Gaza

La Asamblea General de Naciones Unidas votará este jueves una propuesta de resolución liderada por España junto a Palestina y negociada con países afines que pide un alto el fuego en Gaza y la entrada de ayuda humanitaria, así como la liberación de los rehenes de Hamás, según confirman a este diario fuentes de Naciones Unidas y diplomáticas.

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88 m. ago El informe de la UCO sobre Cerdán desata una gran operación del Supremo por corrupción en obra pública

El juez Leopoldo Puente ordena el registro de constructoras en distintas provincias en busca de amaños y la UCO irrumpe en la casa de Ábalos, al que implica en el cobro de comisiones Leer

Events

88 m. ago El exconsejero madrileño Alberto Reyero: "Las residencias eran un cajón oscuro al que nadie prestaba atención"

Alberto Reyero, quien fuera consejero de Políticas Sociales de la Comunidad de Madrid durante la primera ola del covid, ha insistido hoy en un acto con familiares de fallecidos en residencias madrileñas en la existencia de protocolos de no derivación de residentes a hospitales tras el estallido de la pandemia y la declaración del estado de alarma, los conocidos como "protocolos de la vergüenza" y en su carácter discriminatorio. "Lo que hacían esos protocolos era restringir la derivación hospitalaria a personas que vivían en residencias y que tenían una discapacidad o una dependencia", ha asegurado. Era una situación, ha insistido, "de discriminación real que sufrían las personas que no se producía, por ejemplo, con las personas que vivían en un domicilio y que tenían la posibilidad de ir a urgencias".

Politics

92 m. ago Lola Lolita rompe su silencio tras la polémica del vídeo de Nil Ojeda: "Hasta a mí me da rechazo y asco verlo"

La influencer Lola Lolita, que cuenta con 4,5 millones de seguidores en Instagram y otros 13,7 en TikTok, se ha visto envuelta en una polémica por unos comportamientos que se ven en el último vídeo publicado en el canal de Nil Ojeda, otro personaje público en redes, en su serie de '21 días'. En este, inicialmente iban a regalarle a la alicantina un bolso de lujo de 4.000 euros, pero después, al incorporarse Leto, otra 'influencer', en el vídeo, el presupuesto se acabó dividiendo a dos bolsos de 2.000 euros cada uno.

Politics

1 hour ago Una investigación revela que un contratista ruso de Putin posee cinco mansiones en Mallorca a nombre de familiares

Una investigación realizada por periodistas rusos independientes ha desvelado que uno de los principales contratistas de Defensa del régimen de Vladimir Putin y pieza clave en el engranaje industrial-militar ruso poseee cinco mansiones en Mallorca a través de familiares, con el objetivo de sortear las sanciones internacionales que pesan sobre él por la guerra de Ucrania.

Events

1 hour ago Alicante, ciudad sin ley para los influencers: todo esto hicieron Erra, Juan Beato y Mar Lucas

Erra y Juan Beato, dos influencers que emprendieron el pasado 6 de junio la aventura de cruzar España sobre patinetes eléctricos, y que este pasado fin de semana provocaron en su paso por Alicante una escena de imprudencia multitudinaria al ser perseguidos por decenas de jóvenes por mitad de la carretera, no se han ido de la ciudad sin volver a incumplir otras normas.

Politics

1 hour ago España perdió la final de la Liga de Naciones condenada por su seleccionador. Estos fueron sus groseros...

España perdió la final de la Liga de Naciones condenada por su seleccionador. Estos fueron sus groseros...  El Nuevo Herald

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2 h. ago Terremoto en el mundo de las influencers por el último vídeo de Lola Lolita: "Me da rechazo y asco verlo"

Lola Lolita, una de las influencers más seguidas de España, ha tenido que salir a defenderse públicamente en su perfil de TikTok para dar explicaciones tras la oleada de críticas recibidas por su aparición en la serie "21 Días Entre Millonarios" de Nil Ojeda. En el vídeo, algunos espectadores criticaron la actitud de la ilicitana, considerándola arrogante y poco natural, y acusándola de mostrarse distante o "superior" al resto de participantes.

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2 h. ago Cristina Kirchner, a prisión, confirman la condena de seis años por defraudación al Estado: "Soy una fusilada que vive"

La ex presidenta cumplirá la pena presumiblemente en su domicilio, ya que al rebasar la barrera de los 70 años -tiene 72-, puede solicitar ese beneficio Leer

Politics

2 h. ago El Supremo argentino confirma la condena a seis años de prisión de Cristina Kirchner y debe ser encarcelada

El Tribunal Supremo de Argentina ratificó la condena a seis años de prisión y la prohibición para ejercer de por vida cargos electivos de Cristina Fernández de Kirchner. La expresidenta entre 2007 y 2015 y exvicepresidenta (2019-2023) había sido sentenciada en dos instancias judiciales en el marco de una causa relacionada con hechos de corrupción en la obra pública durante su Gobierno. Fernández de Kirchner y buena parte del peronismo, el principal partido de oposición en la actualidad, han denunciado un acto de persecución política. La justicia, sostienen, emitió un dictamen sin pruebas. El kirchnerismo asegura que su líder enfrenta una encerrona que llevó a la cárcel a Luiz Inacio Lula da Silva en Brasil. Por ser mayor de 70 años se espera que Fernández de Kirchner cumpla en su domicilio la pena impuesta.

Politics

2 h. ago Violín y piano para empezar a despedir la primavera en la Sociedad Filarmónica de Oviedo

La Sociedad Filarmónica de Oviedo encara este miércoles el primero de los dos últimos conciertos del mes de junio con los que pondrá punto y final a su temporada número 119. En esta ocasión, la histórica entidad de la capital del Principado contará con el violinista Kamran Omarli y el pianista Anselmo Bustamante, quienes ofrecerán un programa repleto de atractivo con obras de Charles Gounod, Jesús de Monasterio, Jean Sibelius, Piotr Ilich Chaikovski, Henryk Wieniawski, Johannes Brahms y Pablo Sarasate.

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2 h. ago España, la gran beneficiada con la tensión generada por los aranceles de Trump

España, la gran beneficiada con la tensión generada por los aranceles de Trump  Cadena SER

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2 h. ago "Simplemente salgan y arresten a extranjeros ilegales”. Las órdenes del ultra Miller que iniciaron la escalada de Trump en Los Ángeles

Las cosas no estaban yendo como Donald Trump quería en su prometida campaña para realizar la "mayor operación de deportaciones en la historia de Estados Unidos". Por eso, el 21 de mayo, su asesor Stephen Miller, ultra y arquitecto de la dura estrategia de inmigración del republicano, lideró una tensa reunión en la sede central del Servicio de Control de Inmigración y Aduanas (ICE, por sus siglas en inglés) en Washington en la que urgió a la agencia policial de inmigración a pisar el acelerador en los arrestos, fuera donde fuera, contra todo tipo de inmigrantes, costase lo que costase.

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2 h. ago Agradecimientos de la junta gestora del Ribadesella CF tras el ascenso a Primera RFFPA

La junta gestora del Ribadesella Club de Futbol una vez consumado el ascenso a la 1ª Categoría de la RFFPA tras superar a la SD Narcea en la eliminatoria decisiva a doble partido (1-2 a domicilio, en El Reguerón; y 3-2 en casa, en Oreyana) ha querido agradecer, por medio de un comunicado, el apoyo y colaboración de toda la gran familia riosellana que ha hecho piña para lograr el objetivo que se habían marcado en el inicio de la recién concluida temporada 2024/25.

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3 h. ago Canteli muestra sus deseos durante el Martes del Campo: quiere redondear el mandato con la reforma de la plaza de toros de Oviedo

El Martes de Campo siempre es un momento de evaluación política. La edición de 2023 se celebró dos días después de las elecciones municipales en las que el Alcalde, Alfredo Canteli, logró mayoría absoluta para el Partido Popular. Un par de años han pasado desde entonces y el equipo de gobierno está a punto de llegar al ecuador del mandato. "Han sido veinticuatro meses muy intensos con obras importantes y haciendo cosas pequeñas en los barrios", subrayó el primer edil justo después de brindar con el resto de miembros de la Corporación municipal y el presidente de la Sociedad Protectora de La Balesquida, José Antonio Alonso, por el Real Oviedo. El partido de esta noche en el Carlos Tartiere es decisivo.

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3 h. ago El Arsenal confirma lo sucedido con el fichaje de Zubimendi por el Real Madrid

El Arsenal confirma lo sucedido con el fichaje de Zubimendi por el Real Madrid  Defensa Central

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3 h. ago Así fue la visita de Ferrán Adrià a la antigua cocina de la Universidad Laboral de Gijón, en imágenes

"Es increíble, es una de las cocinas más grandes que hay en España, es una maravilla". Con estas palabras definió ayer el chef Ferrán Adrià la antigua cocina de la Universidad Laboral, tras realizar una visita por las instalaciones y en los momentos previos de ofrecer una charla a la que acudieron 75 profesionales de la hostelería de toda Asturias. "Es bonito visualizar lo que se pudo hacer aquí", agregó el reputado cocinero –en referencia a los años de actividad culinaria en el complejo– y reincidió en el gran tamaño de la dependencia. "Tendríamos que montar cuatro o cinco restaurantes para aprovecharla", bromeó.

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