41 h. ago El alcalde de Madrid y 16 chefs cocinan para los más necesitados

El alcalde de Madrid y 16 chefs cocinan para los más necesitados  ABC

Politics

5 d. ago Asados por encargo, sushi y platos preparados navideños: la moda que los ‘súper’ potencian para no cocinar en estas fechas

El Corte Inglés, Alcampo, Carrefour, Mercadona y Dia explotan el boom de esta sección en sus negocios. En estas fechas pueden aumentar sus ventas un 15%. Más información: Juan Roig vaticina la desaparición de las cocinas en 2050: así se prepara Mercadona para cubrir ese hueco

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1 week ago Los trucos de un chef con dos estrellas Michelin para elegir y cocinar el mejor marisco esta Navidad

La Navidad está a la vuelta de la esquina y, con ella, el reto de que el marisco luzca en la mesa como se merece. Para asegurar el éxito, recurrimos a un experto: Manuel Costiña, chef del restaurante con dos estrellas Michelin y dos soles Repsol Retiro da Costiña (Santa Comba, A Coruña). Directamente desde las lonjas de las Rías Altas, mientras selecciona los mejores ejemplares de marisco, el cocinero revela sus trucos infalibles para elegir, cocer y presentar a la perfección estos sabrosos crustáceos y moluscos.

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3 w. ago Astruias presume de tener el mejor postre, según la guía Michelin: el céntrico restaurante donde lo puedes pedir

Un total de 40 restaurantes asturianos han logrado entrar en la reputada Guía Michelin de 2026, la biblia gastronómica nacida en Francia hace 125 años y que acaba de desvelar el contenido de su próxima edición durante una gala en Málaga la pasada noche. La presencia asturiana es múltiple y diversa, encabezados por los que lucen la codiciada estrella roja, la principal distinción, un total de 12. Hay 3 con la etiqueta Bib Gourmand, que destaca la buena relación calidad precio, además de un total de 25 recomendados. Sin olvidar los tres que lucen la estrella verde, para poner en valor a los cocineros que cuidan el medio ambiente, apuestan por el reciclaje y el residuo cero, se vuelcan con el producto de cercanía y apuestan en definitiva la sostenibilidad.

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3 w. ago Largas colas en Lidl para hacerse con el set de ollas con el que ahorrarás mucho espacio en la cocina: aptas para todo tipo de cocinas y extremadamente resistentes

Para cocinar como los mejores chefs tendríamos que tener todos nuestros utensilios de cocina impolutos. Si bien, no siempre es posible, porque supone un importante desembolso económico. Y por no hablar de la falta de espacio, que hace que tengamos que tener los utensilios justos en la cocina. Pues eso nunca más, porque en Lidl tienen un set de ollas con el que ahorrarás mucho espacio. Además, son aptas para todo tipo de cocinas y extremadamente resistentes. Si a eso le sumamos que tiene un superdescuento del 60 por ciento, seguro que se formarán largas colas en Lidl para hacerse con uno de estos sets.

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3 w. ago El Entrego calienta el puchero de les cebolles rellenes: Enedina Suárez pregona el viernes la celebración

Los hosteleros de El Entrego y alrededores ya calientan el puchero para cocinar a fuego muy lento uno de los platos estrella de la gastronomía asturiana, las cebollas rellenas, que tienen su cuna en esta localidad de San Martín del Rey Aurelio con la celebración de la fiesta gastronómica de Les Cebolles Rellenes, declarada de Interés Turístico Regional por el Principado de Asturias. Los festejos se celebrarán del 28 de noviembre al 1 de diciembre en una veintena de bares, sidrerías y restaurantes de la localidad y alrededores.

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3 w. ago Uno de los mejores cocineros de España visita esta semana 'El Hormiguero' para presentar su nuevo proyecto fuera de los fogones

Uno de los mejores cocineros de España visita esta semana 'El Hormiguero' para presentar su nuevo proyecto fuera de los fogones  Las Provincias

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4 w. ago Aterriza por tiempo limitado en Lidl el removedor de comida low cost que ya causó sensación la temporada pasada

Lidl no se limita a los productos alimenticios. La marca ha logrado darse a conocer por su capacidad para ofrecer artículos prácticos y duraderos para el hogar. Los utensilios de cocina, la ropa o los objetos de decoración encuentran rápidamente su público.

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