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El error que arruina tu tocino al freírlo, según una chef: así conseguirás que siempre esté crujiente

Uno de los errores más comunes es sacarlo directamente del refrigerador y colocarlo en la sartén. La experta McKenna Pulda señala que la grasa del tocino se enfría más rápido que la carne, lo que provoca una cocción desigual.


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