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El menú del Desarme de Oviedo ya presume de interés nacional y avisa: "Queremos ser de interés internacional en 2031"

El menú de la paz ya tiene el reconocimiento de toda España y ahora ambiciona el de todo el mundo. El Desarme, la fiesta gastronómica conmemorada cada 19 de octubre en Oviedo desde 1836 con la degustación de garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche, recibió este miércoles en el Teatro Real de Madrid el título de fiesta de interés turístico nacional. «Queremos ser fiesta de interés turístico internacional en 2031», proclamó el cofrade mayor de la Cofradía del Desarme, Miguel Ángel de Dios tras el acto.


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