6 d. ago EN IMÁGENES: La final del concurso al mejor apertivo en Avilés

Avilés acogió la final del concurso nacional al mejor aperitivo

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1 week ago El galardonado como "mejor pote de España" se elabora en Pola de Siero con "berzas esponjosas, fabes de calidad y un buen caldo"

"Soy muy quisquilloso con el caldo y, para que quede bien, tengo muy en cuenta que la berza sea esponjosa y la calidad de las fabas". El que habla es Borja Alcázar que, desde hace 15 años, regenta con su madre, MariLuz Cifuentes, el restaurante Abrelatas en Pola de Siero. Este martes, se llevaron "una gran alegría" al alzarse con el primer puesto en el Campeonato de España de Pote Asturiano "Ciudad de Oviedo", celebrado en La Quinta de Abuli. "No nos lo esperábamos", asegura el cocinero que añade, además, que "había muchísimo nivel y muchas guisanderas de establecimientos que se dedican exclusivamente a elaborar a diario platos tradicionales".

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1 week ago Estos son los restaurantes de Asturias en los que se come pote de campeonato, y uno está en la comarca de Avilés

El Campeonato de España de Pote Asturiano "Ciudad de Oviedo" llegó a la final con 15 restaurantes finalistas. Este martes, en La Quinta de Abuli (Oviedo), se conocieron finalmente los establecimientos que se han alzado con el título de Mejor Pote Asturiano de España 2025. El primer clasificado ha sido El Abrelatas, de Pola de Siero; en segundo lugar quedó El Molín de Salas y en tercero, un restaurante de la comarca avilesina, La Escollera, de San Juan de la Arena (Soto del Barco).

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2 w. ago Cudillero destaca la "unión vecinal" ante la final del concurso que podría hacer de la villa pixueta la mejor iluminada del Occidente

Cudillero vuelve a situarse en el mapa nacional gracias a su belleza inconfundible y al empuje de sus vecinos. El concejo pixueto ha logrado clasificarse para la gran final del concurso navideño promovido por Ferrero Rocher, convirtiéndose en uno de los cinco pueblos finalistas que optan a lucir una iluminación especial estas fiestas. Pero, más allá del certamen, la elección, según el Alcalde, Carlos Valle, vuelve a subrayar el magnetismo del anfiteatro marinero y el orgullo que despierta dentro y fuera del Principado.

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2 w. ago El Molín de Salas, único representante salense, competirá en la final del Mejor Pote Asturiano en Oviedo

El Molín de Salas es finalista del 12.º Campeonato del Mejor Pote Asturiano de España Ciudad de Oviedo. El restaurante, único participante salense en el certamen, inició la andadura el 13 de noviembre, tras varios días evaluando su receta entre los comensales. Finalmente, tras diez días de competición, el Molín recibió la confirmación de su clasificación para la ansiada final, que se celebrará en Oviedo, en la Quinta Abuli, en un evento en el que se darán cita hosteleros y apasionados del tradicional cocido del Principado.

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last month El mejor pote de España se cocina entre Asturias y Madrid: estos son los 42 restaurantes que aspiran a ser el epicentro de este manjar asturiano

El pote asturiano, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía del Principado, vuelve a convertirse en protagonista con la celebración del VII Campeonato de España de Pote Asturiano, un certamen que reivindica la cocina tradicional, los productos locales y la autenticidad de los guisos de cuchara que forman parte del alma asturiana. En esta séptima edición participarán 42 establecimientos de toda España, de los cuales 15 pertenecen al concejo de Oviedo, reafirmando el liderazgo de la capital asturiana como epicentro del pote.

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