11 h. ago El restaurante 'Ramón Freixa Atelier' de Madrid suma dos estrellas Michelin

El restaurante 'Ramón Freixa Atelier' de Madrid suma dos estrellas Michelin  Europa Press

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12 h. ago Albert Adrià y Ramón Freixa ganan dos estrellas Michelin en un año sin nuevo triestrellado

España gana 30 nuevas distinciones, con Enigma, Ramón Freixa Atelier, Aleia, Mont Bar y La Boscana como nuevos biestrellados. Leer

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13 h. ago 5 nuevos restaurantes con dos Estrellas MICHELIN en España para 2026

5 nuevos restaurantes con dos Estrellas MICHELIN en España para 2026  MICHELIN Guide

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7 d. ago Más de 50 estrellas Michelin homenajean a Berasategui: "La revolución de la cocina española es la unidad del sector"

Más de 20 chefs que suman más de 50 estrellas Michelin se han reunido durante dos jornadas en el hotel Puente Romano de Marbella para rendir tributo a Martín Berasategui, que este año celebra sus 50 años en la profesión. Organizado por Dani García, el homenaje culminó con un menú de 16 pases en los que los cocineros reinterpretaron algunos platos míticos del chef donostiarra. Leer

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3 w. ago Stéphane Carrade, el chef francés con dos estrellas Michelin que cocina con grasa de pato: "Es más humilde que el aceite de oliva, pero muy sabroso"

Es el alma de Skiff Club, el restaurante del prestigioso hotel Ha(a)ïtza, situado frente a la Duna de Pilat en la bahía de Arcachón, y su propuesta es un mar y montaña que rinde homenaje sin artificios a su tierra, al producto y a su abuela Leer

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4 w. ago Luis Valls, chef de El Poblet: "Tras la Dana dejé de servir mi plato insignia Cañas y Barro"

Se cumple un año de la fatídica Dana y arranca la temporada de cítricos. Doble motivo para volver a Valencia descubrir de la mano del chef Luis Valls, nacido en Picanya y que estuvo en primera línea durante la tragedia, la Fundación Todolí. En este vergel, donde le muta el humor, crecen 500 variedades que alimentan su cocina con dos estrellas Michelin y alma de rock&roll. Leer

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