67 h. ago ENTRETIEN. Cuisinier formateur, Anthony œuvre « pour une alimentation durable, un approvisionnement local et bio »

ENTRETIEN. Cuisinier formateur, Anthony œuvre « pour une alimentation durable, un approvisionnement local et bio »  Ouest-France

Science

6 d. ago Renvoyées deux fois des urgences, une mère et sa fille de 15 ans meurent après une intoxication alimentaire aux origines inconnues

Dans les heures qui ont suivi le repas de Noël, une mère de 50 ans et sa fille de 15 ans sont décédées à la suite d’une intoxication alimentaire aux origines encore inconnues. Le père, hospitalisé, est lui hors de...

Science

6 d. ago Bougies, dentiers Vous trouvez que le cadeau que vous avez reçu à Noël est "pourri" ? Un musée dédié célèbre les pires idées d’objets à offrir

Une galerie d’art de Toronto (Canada) expose des cadeaux de Noël jugés ratés par leurs propriétaires. Objets détournés ou présentés tels quels, ils sont ensuite vendus aux enchères au profit d’une banque alimentaire.

Science

9 d. ago En Chine, la déconfiture des restaurants Xibei, stars du « fait maison »

Cette célèbre chaîne de restauration, symbole d’une cuisine authentique, est au centre d’un scandale alimentaire, après la révélation que son processus culinaire était industriel. Depuis l’affaire du lait contaminé de 2008, chaque nouveau faux pas ravive la défiance des consommateurs chinois.

Science

1 week ago « Les Beatles sont devenus une source inépuisable de produits destinés à alimenter la nostalgie »

Thomas Sotinel, journaliste au « Monde », raconte, dans sa chronique, le business florissant qui entoure encore aujourd’hui les « Fab Four » et leur légende, plus de cinq décennies après l’annonce officielle de la mort du groupe.

Science

1 week ago « Savoir qu’ils seront tous réunis sans moi, c’est dur » : Noël, une période de solitude pour de nombreux étudiants précaires

La précarité étudiante accentue l’isolement pendant les fêtes de fin d’année, notamment pour les étrangers. Reportage lors d’une distribution alimentaire organisée à Paris par l’association Cop1.

Society

1 week ago Les enfants n’avaient jamais vu de douche de leur vie et vivaient dans les bois, le couple perd l’autorité parentale

Une famille vivant en autonomie dans les collines italiennes a perdu la garde de ses enfants après une intoxication alimentaire. L’affaire, devenue internationale, suscite un débat politique en Italie. Quel avenir...

Society

2 w. ago À guichets fermés aux Folies Bergère de Paris: Liliane Blanco

À guichets fermés aux Folies Bergère de Paris: Liliane Blanco-Binette a vécu son plus gros spectacle en carrière mercredi... malgré une intoxication alimentaire  Le Journal de Montréal

Science

2 w. ago Insécurité alimentaire : à Montreuil, les effets notables d’un dispositif d’aide financière non fléchée

L’expérimentation entreprise par Action contre la faim, la fondation de l’Armée du salut et l’Inrae a montré une baisse de plus de 50 % de l’insécurité alimentaire auprès de 340 ménages.

Events

3 w. ago A Mayotte, un an après Chido, l’ampleur des ravages et la lenteur des reconstructions

Les cicatrices du cyclone tropical, qui a percuté le nord de l’île le 14 décembre 2024, sont encore bien visibles et alimentent, chaque jour, les conversations face au chantier titanesque d’une reconstruction qui avance « à pas comptés ».

Science

3 w. ago Les maladies d’origine alimentaire en hausse au niveau européen

L’Autorité européenne de sécurité des aliments relève que la hausse constatée des infections alimentaires peut s’expliquer par une plus grande surveillance, mais aussi par le vieillissement de la population et un recours accru aux aliments prêts à consommer.

Economics

4 w. ago Souveraineté alimentaire : « la guerre agricole se prépare », affirme la ministre Annie Genevard

La ministre de l’agriculture a lancé lundi 8 décembre, du marché de gros de Rungis, les « conférences de la souveraineté alimentaire » destinées à définir une stratégie agricole nationale sur dix ans.

Politics

4 w. ago France : "Conférences de la souveraineté alimentaire" pour éviter une balance agricole déficitaire

France : "Conférences de la souveraineté alimentaire" pour éviter une balance agricole déficitaire  Euronews.com

Science