68 h. ago Un lujoso restaurante vegano de Nueva York vuelve a la carne porque no le salen las cuentas

El lujoso restaurante neoyorquino Eleven Madison Park, que hace cuatro años decidió ofrecer únicamente platos veganos, volverá a incluir carne en su menú tras no obtener el éxito esperado con sus opciones vegetales y con el fin de atraer a más comensales. Daniel Humm, el chef del local -que cuenta con tres estrellas michelín desde 2012-, había decidido eliminar los productos cárnicos de su menú por conciencia climática, una elección que, se pensó, podría ser replicada por otros restaurantes.

Politics

3 d. ago La maqueta histórica de Gil de Palacio vuelve a exhibirse en Madrid desde este viernes tras su restauración

La maqueta histórica de Gil de Palacio vuelve a exhibirse en Madrid desde este viernes tras su restauración  La Vanguardia

Politics

3 d. ago Jorge Lareo, psicólogo: "Es normal que en el primer día de vacaciones aparezcan síntomas como tensión y cansancio muscular"

El verano es sinónimo de buen tiempo y también de vacaciones. Ya casi en la mitad del mes de agosto, para la mayoría quedan pocos días de descanso. Sin embargo, a la vuelta, siempre habrá quienes desearían haber reservado algunos días para disfrutar más adelante.

Politics

3 d. ago 2030, el año en que podríamos decir adiós para siempre a la calvicie

El calendario de la belleza y la estética podría marcar en rojo una fecha histórica: 2030. Según el prestigioso dermatólogo Eduardo López Bran, jefe del Servicio de Dermatología del Hospital Clínico San Carlos y director de la clínica IMEMA, ese podría ser el año en que la calvicie pase a ser solo un recuerdo. Y no se trata de un simple pronóstico optimista: detrás hay cinco años de investigación y resultados tan sorprendentes que ya han dado la vuelta al mundo médico.

Politics

4 d. ago Ola de calor y noches eternas: el doctor Eduard Estivill revela el truco definitivo para dormir bien en verano

España está viviendo la segunda ola de calor de 2025 y no es cualquier ola. Es la más larga y sofocante del verano, con temperaturas récord que convierten nuestras noches en una auténtica prueba de resistencia. Y si tú también das vueltas en la cama intentando conciliar el sueño, presta atención, porque uno de los mayores expertos en medicina del sueño, el doctor Eduard Estivill, tiene la clave para sobrevivir a estas madrugadas infernales.

Science

6 d. ago Polémica sobre los gatos en La Graciosa: denuncian una liberación masiva que amenaza a las aves

La presencia de gatos en la isla canaria de La Graciosa, al norte de Lanzarote, vuelve a enfrentar a los ecologistas con el Cabildo Insular, responsable de una campaña de control de felinos. La Sociedad Española de Ornitología (SEO-BirdLife) acusa al Cabildo de haber liberado 126 gatos en este espacio protegido, poniendo así en peligro las aves que viven en este parque natural. Las autoridades, en cambio, niegan que se hayan soltado gatos, pues solo se habrían esterilizado antes de devolverlos al medio natural en el que fueron capturados.

Events

8 d. ago La Policía Nacional advierte: "Si pierdes el DNI o el pasaporte y lo recuperas, no debes viajar con ese documento bajo ninguna circunstancia"

En época de vacaciones, si hay algo imprescindible es tener en vigor tanto en DNI como el pasaporte. Documentos imprescindibles si queremos movernos por el extranjero o si vamos a pillar un vuelo por España. Sin embargo, ¿qué pasa si los perdemos? la respuesta parece fácil: denunciamos su pérdida en comisaria y esperamos a poder obtener de nuevo nuestros documentos pero, ¿qué pasa si, tras denunciar los encontramos de nuevo?

Events

1 week ago El secreto ancestral para una piel radiante bajo el sol: el legado de Cleopatra y los masái en la cosmética del siglo XXI

El sol, astro rey que nos baña con su luz, es una fuente inagotable de vida y bienestar. Su energía impulsa la fotosíntesis, vital para nuestro planeta, y en nosotros estimula la producción de vitamina D y la liberación de serotonina, mejorando nuestra salud ósea y estado de ánimo. Sin embargo, esta relación vital exige un profundo respeto y una protección inteligente, especialmente cuando su abrazo se vuelve más intenso en los días más sofocantes del verano. Pero, ¿y si el secreto para un cuidado solar consciente no fuera una invención moderna, sino un eco de la sabiduría ancestral? La respuesta reside en pigmentos milenarios que ya protegían las pieles más icónicas de la historia.

Politics

1 week ago Iñigo Onieva, marido de Tamara Falcó, pierde dinero con su restaurante estrella en Madrid

Más de un año después de su apertura, Casa Salesas, el primer restaurante de Íñigo Onieva, empieza a coger vuelo en la jungla de la hostelería madrileña. Pero ¿está funcionando de verdad el proyecto más personal del marido de Tamara Falcó? ¿Es rentable? ¿Cuánto dinero ha puesto sobre la mesa? ¿Y cuánto paga a sus empleados? Te lo contamos todo con números en mano.

Politics

1 week ago El IPLA investiga en quesos asturianos genes que resisten a los antibióticos

La colaboración entre ciencia de primera línea y el sector primario ha vuelto a dar buenos resultados en Oviedo. El Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC) con sede en La Corredoria, acaba de participar en un estudio internacional, uno de los más detallados hasta la fecha en la descripción de la resistencia de las bacterias a los antibióticos, en el que el trabajo con queserías de la región ha ayudado a identificar los genes descritos en estos procesos y la forma en que evolucionan en la producción de elementos.

Events

3 w. ago Alemania llega en cuadro a la semifinal de la Eurocopa contra España

Alemania llega en cuadro a la semifinal de la Eurocopa contra España  OkDiario

Politics

3 w. ago Sin bebés a bordo: sólo una de las 92 jugadoras semifinalistas de la Eurocopa es madre

Las selecciones han impulsado al conciliación en las concentraciones tras una larga lucha, pero hay factores sociales que condicionan la maternidad Leer

Politics

3 w. ago Cuándo juega España las semifinales de la Eurocopa femenina contra Alemania

Cuándo juega España las semifinales de la Eurocopa femenina contra Alemania  El Español

Politics

3 w. ago Athenea lidera a España hacia las semifinales de la Eurocopa Femenina 2025

Athenea lidera a España hacia las semifinales de la Eurocopa Femenina 2025  OneFootball

Politics

3 w. ago Cómo ver las semifinales de la Eurocopa y cuándo juega España

Cómo ver las semifinales de la Eurocopa y cuándo juega España  Gamereactor

Politics

3 w. ago España se enfrentará a Alemania en los semifinales de la Eurocopa

España se enfrentará a Alemania en los semifinales de la Eurocopa  Radio Televisión Canaria

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3 w. ago España nunca ha ganado a Alemania, su rival en semifinales de la Eurocopa

España nunca ha ganado a Alemania, su rival en semifinales de la Eurocopa  Plaza Deportiva

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3 w. ago Las fotos de Alemania, rival de España en las semifinales de la Eurocopa

Las fotos de Alemania, rival de España en las semifinales de la Eurocopa  diariodesevilla.es

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3 w. ago Inglaterra contra Italia, Alemania contra España: cómo ver las semifinales de la Eurocopa

Inglaterra contra Italia, Alemania contra España: cómo ver las semifinales de la Eurocopa  Gamereactor

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3 w. ago España tendrá su revancha: Alemania elimina a Francia en los penaltis y se cita con la Roja en las semifinales de la Eurocopa femenina

España tendrá su revancha: Alemania elimina a Francia en los penaltis y se cita con la Roja en las semifinales de la Eurocopa femenina  20Minutos

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