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Ces restaurants qui reposent sur la vente d’un seul produit se multiplient. Ils comptent sur la viralité de leur concept pour faire venir les clients.

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29 h. ago Architéa France séduit à Franchise Expo Paris : une opportunité à saisir pour les porteurs de projet

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3 w. ago Le succès des bouillons, rare option pour manger assis et pas trop cher

Alors que le secteur de la restauration fait face à des difficultés, certains concepts tirent leur épingle du jeu : c’est le cas des bouillons, qui gagnent une nouvelle clientèle, notamment chez les jeunes.

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3 w. ago "L’idée c’est de dépayser les gens" : découvrez Agora, ce nouveau restaurant festif qui s’apprête à ouvrir à Toulouse

L’équipe du groupe Summit s’apprête à ouvrir Agora, un restaurant festif d’inspiration grecque, en avril à Toulouse Montaudran. Le concept : une décoration d’inspiration grecque, une cuisine méditerranéenne et des...

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4 w. ago Franchise Expo Paris : Marie Blachère vise les entrepreneurs qui n'ont pas d'apport

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