home All News open_in_new Full Article

Francia se rinde ante el sake japonés: una conexión que florece en Le Bistroman de Madrid

Madrid, la ciudad donde los fogones no se apagan y los paladares más inquietos buscan nuevas experiencias, celebra el mes de mayo con una provocación gastronómica tan elegante como deliciosa y atrevida en Le Bistroman Atelier, en la calle Aministía , a un paso del Palacio Real. Este templo de la alta cocina francesa en la capital, conocido por su clasicismo de libro, ha decidido, ¡oh la lá!, salirse del guion para proponer un menú degustación por 180 euros que es un ten con ten entre dos culturas culinarias que, a primera vista, podrían parecer de planetas distintos: un menú de nueve pasos, en comidas y cenas, donde la 'haute cuisine' gala se marida, no con el previsible 'grand cru' bordelés o un borgoña seductor, sino con el sake.


today 3 w. ago attach_file Politics

attach_file Politics
attach_file Events
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics


ID: 3722928539
Add Watch Country

arrow_drop_down