49 h. ago Gastronomi Dünyasının Yıldızları Gault & Millau Gecesinde Parladı: İşte Ödül Kazananlar

Dünyanın en prestijli restoran rehberlerinden Gault & Millau, düzenlediği görkemli törenle Türkiye'nin lezzet haritasını onurlandırdı. Sokak lezzetlerinden yüzyıllık çınarlara, lüks otellerden Anadolu mutfağına kadar gastronominin en iyilerinin ödüllendirildiği geceye sektörün devleri damga vurdu.

Other

6 d. ago Michelin Listesinde Bir "Kamu" Başarısı: Niğde Belediyesi, "Tabal" ile Dünya Gastronomi Ligine Girdi

Michelin Rehberi 2026 Türkiye seçkisine damga vuran detaylardan biri Niğde'den geldi. Genellikle ünlü şeflerin ve büyük özel yatırımların yarıştığı listede, Niğde Belediyesi tarafından kurulan ve işletilen "Tabal Gastronomi Evi", büyük bir sürprize imza atarak Michelin'in prestijli "Bib Gourmand" ödülüne layık görüldü.

Other

6 d. ago Bakan Ersoy: İstanbul dünyanın bir numaralı gastronomi şehri

RESTORAN değerlendirme sistemi Michelin Rehberi'nin 2026 İstanbul-İzmir-Muğla-Kapadokya seçkisi ödül töreninde konuşan Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "Asya, Orta Doğu, Akdeniz ve Avrupa mutfaklarının da en iyi örneklerini sunan gastro-şehrimiz İstanbul, yeni dünyanın en iyisi seçildi.

Other

7 d. ago "Kırk Kat Baklava Tarihi" Kitabı Gourmand Ödüllerinde Dünya Birincisi Oldu

Burak Onaran ve Priscilla Mary Işın tarafından kaleme alınan ve baklavanın tarihsel yolculuğunu anlatan eser, gastronomi dünyasının en prestijli organizasyonu Gourmand World Cookbook Awards 2025'te "Fırıncılık ve Hamur İşi" kategorisinde dünyanın en iyisi seçildi.

Other

1 week ago Bodrum Çökertme Kebabı, Dünyanın En İyi 100 Yemeği Listesinde 7. Sırada

Coğrafi işaretli Bodrum çökertme kebabı, gastronomi alanında yapılan 'Dünyanın En İyi 100 Yemeği' listesinde 7. sıraya yerleşti. Bu lezzet, Bodrum'un turizmdeki önemini artırarak yerli ve yabancı turistler arasında popüler hale geldi.

Other

1 week ago Çökertme Kebabı, Dünyanın En İyi 100 Yemeği Listesinde 7. Sırada

Bodrum'un coğrafi işaretli lezzeti Çökertme kebabı, dünya gastronomi dergisi tarafından açıklanan 'Dünyanın En İyi 100 Yemeği' listesinde 7. sıraya yerleşti. Bodrum Ticaret Odası Başkanı Kocadon, bu başarıdan duyduğu mutluluğu ifade ederek yemeğin gastronomi turizmindeki önemine değindi.

Other

2 w. ago Sakarya'nın Islama Köftesi, Dünyanın En İyi 100 Yemeği Arasında 59. Sırada

Sakarya'nın yerel lezzeti ıslama köfte, uluslararası gastronomi rehberi tarafından hazırlanan 2025 'Dünya'nın En İyi 100 Yemeği' listesinde 59. sırada yer alarak büyük bir başarı elde etti. Boşnak ve Makedon göçmenlerinin mirası olan bu lezzet, hem yerli hem yabancı ziyaretçiler tarafından ilgi görüyor.

Other

3 w. ago Michelin Rehberi, Dördüncü Destinasyon Olarak Kapadokya'yı Seçkisine Ekledi

Dünyaca ünlü gastronomi rehberi MICHELIN, Türkiye'deki kapsamını genişleterek 2026 seçkisine Kapadokya'yı dahil etti. İstanbul, İzmir ve Muğla'nın ardından dördüncü destinasyon olan Kapadokya'nın yerel ürünlere dayalı özgün mutfağı vurgulandı. Bölgenin ilk restoran seçkisi, 4 Aralık 2025'te İstanbul'da yapılacak törenle açıklanacak.

Other