9 d. ago Gastronomide bu yıl "yapay zekayı akıllıca kullananlar" kazanacak

İstanbul Bilgi Üniversitesi'nden Dr. Ece Şener, 2026 yılında gastronomi sektöründe başarılı restoranların arka planda teknolojiyi etkin kullananlar olacağını belirtti. 2025'in, yeme içme alışkanlıklarının sorgulandığı bir yıl olacağını ifade eden Şener, yerel ürünlerin yaratıcı sunumlarıyla gastronomi sektöründe yeniliklerin geleceğine dikkat çekti.

Other

1 week ago Sivas Turizm Master Planı İle Geleceğin Yol Haritası Çiziliyor

Sivas Valiliği koordinasyonunda düzenlenen ve 400 paydaşın katıldığı çalıştayla şehrin turizm stratejisi belirlendi. Vali Yılmaz Şimşek; UNESCO miraslarından kış sporlarına, gastronomiden yüksek hızlı trene kadar Sivas'ın potansiyelini sürdürülebilir bir modelle dünya markası yapmayı hedeflediklerini vurguladı.

Other

2 w. ago Muratpaşa Belediyesi Gastronomide Uluslararası Hijyen Dönemini Başlattı

Muratpaşa Belediyesi, Antalya'daki işletmelerin gıda güvenliği ve hijyen standartlarını yükseltmek amacıyla Gold Town Sertifika Programı'nı başlattı. Belediye Başkanı Ümit Uysal, kentin kalite standartlarını uluslararası düzeye taşımayı hedeflediklerini belirtti. Program, Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği ve Diversey iş birliğiyle hazırlandı. Uysal, bu programın Antalya'nın genel yaşam kalitesini ve marka değerini de artıracağını belirtti.

Other

3 w. ago Ali Güven Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, gastronomide "en iyi lise" seçildi

Eskişehir Ali Güven Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin öğrencileri, Antalya ve İstanbul'daki uluslararası gastronomi yarışmalarında toplamda 1 kupa ve 35 madalya kazandı.

Other

3 w. ago Urla gastronomide "yıldız toplama" rotasının durağı oldu

İzmir'in Urla ilçesi, Michelin Rehberi 2026 seçkisinde iki Michelin yıldızlı restoranı ve bir yıldızlı üç restoranıyla uluslararası gastronomi turizminde önemli bir konuma geldi. Şef Ozan Kumbasar, bölge mutfağının ve ürünlerinin kalitesini vurguladı.

Other