12 h. ago 5 Warnzeichen! Auch wer sich zu gesund ernährt, hat ein großes Problem

Gesunde Ernährung, die krank macht – dieses Paradox beschreibt Orthorexie: die zwanghafte Beschäftigung damit, das vermeintlich Richtige zu essen. Statt Genuss regiert ein strenges Regelwerk. Auch das ist problematisch.

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33 h. ago Gesunde Ernährung für Raumfahrende: Im All fermentiertes Miso schmeckt nussig

Der Weltraum, unendliche Weiten – und lecker Miso. Forscher sind zu dem Ergebnis gekommen, dass im All produzierte Paste das »Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit von Astronauten verbessern« könnte.

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58 h. ago Heimliche Gesundheitsfallen: 6 Lebensmittel gelten als gesund, sind es aber nicht

Müsli-Riegel, Smoothies oder Granola – viele Lebensmittel gelten als gesunde Wahl, doch bei genauerem Hinsehen entpuppen sie sich als wahre Ernährungsfallen. Longevity-Experte Gerd Wirtz erklärt, welche Produkte Sie besser meiden sollten und welche Alternativen wirklich gut für Ihre Gesundheit sind.

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1 week ago Morning Briefing: Selbst eine explodierte Rakete ist in der Raumfahrt ein Erfolg

Der heutige Tag wird wohl historisch für Deutschlands Raumfahrt. Und das, obwohl beim Start der Rakete von Isar Aerospace mit hoher Wahrscheinlichkeit ein Desaster droht.

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1 week ago Isar Aerospace: Der Raketenstart gilt als Meilenstein für die Raumfahrt – auch bei einer Explosion

Der Start der „Spectrum“ von Isar Aerospace ist ein wichtiger Schritt zur Unabhängigkeit von den USA. Experten sprechen von einem „kleinen Musk-Effekt“ – doch ein Risiko besteht.

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1 week ago Isar Aerospace: „Spectrum“ hebt ab: Start der ersten privaten deutschen Rakete gilt als Meilenstein für die Raumfahrt

Der Start der „Spectrum“ von Isar Aerospace ist ein wichtiger Schritt zur Unabhängigkeit von den USA. Experten sprechen von einem „kleinen Musk-Effekt“ – doch ein Risiko besteht.

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1 week ago Isar Aerospace: „Spectrum“ bereit für das All: Start der ersten privaten deutschen Rakete gilt als Meilenstein für die Raumfahrt

Der für Montag geplante Start der Rakete von Isar Aerospace ist ein wichtiger Schritt zur Unabhängigkeit von den USA. Experten sprechen von einem „kleinen Musk-Effekt“ – doch ein Risiko besteht.

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1 week ago Ernährungsmediziner Michalsen: Und Haferflocken sind doch gesund

In den sozialen Medien werden Haferflocken als Nahrungsmittel von Influencern verteufelt. Auf dem F.A.Z.-Kongress räumt der Ernährungsmediziner Andreas Michalsen mit solchen Ernährungsmythen auf.

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2 w. ago Ernährung: „Es ist gut möglich, dass man in Zukunft individuelle Ernährungsempfehlungen ausspricht“

Gesundes Essen ist nicht für jeden das Gleiche, sagt die Ernährungsepidemiologin Karin Michels. Warum Männer von Tomaten profitieren können und Frauen von grünem Gemüse, worauf man bei Kindern oder im Alter achten sollte – und was für schwarzen Kaffee spricht.

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