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"Gijón de Sidra" vuelve a tomar las barras: estas son las claves del certamen (y hay una importante ausencia)

Con 34 sidrerías y 13 llagares pero, salvo giro de los acontecimientos, sin el "sidrobús". Así llega la 16.ª edición de "Gijón de Sidra", que se celebrará del 9 al 19 de octubre, llegará a numerosos barrios de la ciudad y permitirá a gijoneses y visitantes degustar la tradicional bebida asturiana y también las cazuelas elegidas para la ocasión. "Hay platos espectaculares; desde el punto de vista gastronómico es el mejor año", reivindicó Iván de la Plata, responsable de Fenicia Marketing Gourmet, empresa organizadora. El culín inaugural será el 9 de octubre en la sidrería La Maniega, vencedora del último certamen. También tendrá lugar allí la cata final.


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