3 h. ago Del campo a la mesa (redonda): un chef con estrella Michelin, una apicultora y un viticultor desvelan en Aller los secretos de la rica gastronomía de las Cuencas

Materias primas y un buen trato. Esas son las dos claves principales para que las cuencas mineras, tanto las centrales como las del Suroccidente, se hayan convertido en referentes gastronómicos en Asturias. Desde productos como el vino o la miel a una gastronomía de alto nivel, como la que la hace Xune Andrade en su restaurante "Monte" (que cuenta con dos estrellas Michelin, una de ellas verde, que reconoce la cocina de cercanía y de producto). Todo ello se ha llevado a una mesa redonda en Cuérigo (Aller), con motivo del 25 aniversario de la Red Asturiana de Desarrollo Rural, en el que cada comarca realiza una jornada temática. En el caso de la Montaña Central, se ha optado por uno de los mayores placeres del ser humano: comer.

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9 h. ago Guerra a las placas del franquismo en Avilés: el Ayuntamiento obligará a las comunidades a retirar lo símbolos de la dictadura (o les pasará la factura de hacerlo)

Comenzó siendo una sugerencia, pero acabará siendo una obligación. El Ayuntamiento de Avilés intensificará este 2026 su lucha contra los símbolos franquistas que aún perduran en Avilés. Por ello, tal y como ha avanzado esta mañana la concejala de Memoria Democrática, Vivienda, Consumo y Normalización Lingüística, Ana Solís (IU), el Consistorio remitirá una notificación obligando a entidades, comunidades de vecinos y personas físicas que tengan algún tipo de enseña en sus propiedades a su eliminación. "Si no lo hacen, lo haremos nosotros de manera subsidiaria, pasándoles luego la factura", ha advertido la edil durante la presentación de los presupuestos de sus concejalías, en los que destaca un incremento del 21,32%, alcanzando los 2,6 millones de euros, en la asignación de la Fundación San Martín, o el aumento del 52% en el presupuesto del servicio de normalización lingüística, que asciende a 44.020 euros.

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15 h. ago La investigación de la UCO sitúa a Forestalia en el foco judicial por un préstamo de 17,3 millones

La investigación que dirige el Juzgado Central de Instrucción número 6 de la Audiencia Nacional y que tiene como principal investigado al expresidente de la SEPI (Sociedad Estatal de Participaciones Industriales), Vicente Cecilio Fernández Guerrero, salpica de lleno a Aragón. Entre las operativas bajo examen figura la concesión de un préstamos público de 17,32 millones de euros a una empresa del grupo Forestalia, uno de los principales actores del sector de las energías renovables en la comunidad autónoma y que la Unidad Central Operativa (UCO) de la Guardia Civil ha puesto bajo su lupa en la causa abierta.

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27 h. ago EEUU ve avances sustanciales en las negociaciones de paz sobre la guerra de Ucrania

Altos funcionarios de la Administración Trump califican las negociaciones como "realmente positivas en casi todos los aspectos". Leer

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29 h. ago El preacuerdo de Sanidad y los sindicatos de clase para el Estatuto Marco no frena las protestas de enero de los sanitarios

Los sindicatos del ámbito avalan el texto tras las peticiones de retirada formuladas por algunas comunidades autónomas del PP. El borrador incorpora la jornada ordinaria de 35 horas semanales y avances en jubilación parcial y anticipada, pero falta el visto bueno de los representantes de los profesionales sanitarios Leer

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30 h. ago Sanidad y los sindicatos médicos llegan a un preacuerdo para el Estatuto Marco y anulan las protestas de enero

Los sindicatos avalan el texto tras las peticiones de retirada formuladas por algunas comunidades autónomas del PP. El borrador incorpora la jornada ordinaria de 35 horas semanales y avances en jubilación parcial y anticipada Leer

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34 h. ago Ilia Topuria denuncia un intento de extorsión por una acusación de malos tratos

El peleador, con un comunicado en redes sociales, ha querido defender su postura tras retirarse del octógono hace menos de un mes por "problemas personales" Leer

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34 h. ago La Comunidad de Madrid continúa retirando cadáveres de cigüeñas muertas por gripe aviar en Getafe

La Comunidad de Madrid continúa retirando cadáveres de cigüeñas muertas por gripe aviar en Getafe  Cadena SER

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53 h. ago Manolo Chinato declamando la letra de 'Ama, ama, ama y ensancha el alma' en el homenaje a Robe Iniesta en Plasencia

Manolo Chinato y la banda de Robe Iniesta han homenajeado al cantante placentino en el escenario del Palacio de Congresos de Plasencia.

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56 h. ago MAPAS: Así se desintegró Yugoslavia y así están ahora los 7 países que la formaban

Yugoslavia nació en 1918 de las cenizas de la Primera Guerra Mundial y murió como Estado en 1992, cuando se desencadenó una sucesión de guerras étnico-religiosas durante una década que desembocaron en la formación de siete repúblicas independientes: Bosnia y Herzegovina, Croacia, Eslovenia, Serbia, Montenegro, Macedonia del Norte y Kosovo. El conflicto obedeció a causas políticas, económicas y culturales que acentuaron las tensiones étnicas y religiosas, sobre todo por el predominio musulmán en Bosnia y el predominio cristiano en Serbia.

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4 d. ago La desconocida huella empresarial de Isak Andic, más allá de Mango

Poco debe quedar por desgranar de la historia de Mango y de cómo Isak Andic la convirtió en un gigante (para lo que es el tejido español) que esté año rondará los 3.500 millones de euros de facturación. El empresario, fallecido ahora hace un año siendo la persona más rica de Catalunya, la creó desde cero tras un tiempo vendiendo ropa en un mercadillo de Barcelona. Es, precisamente por eso, la empresa que se le asocia, pero no la única que ha ayudado a construir.

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4 d. ago Madrid colocará una placa en memoria de Óscar Moral cerca del parque El Capricho

Madrid colocará una placa en memoria de Óscar Moral cerca del parque El Capricho  La Vanguardia

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4 d. ago Madrid descubrirá el próximo martes la placa del jardín público dedicado a la memoria de Óscar Moral Ortega

Madrid descubrirá el próximo martes la placa del jardín público dedicado a la memoria de Óscar Moral Ortega  La Vanguardia

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4 d. ago La operación de la UCO contra el socio de Cerdán y la "fontanera" del PSOE amplía las sospechas de corrupción en otras tres empresas públicas

La operación desarrollada desde el pasado miércoles por los agentes de la Unidad Central Operativa (UCO) de la Guardia Civil, en la que han sido detenidos el empresario Antxon Alonso, -'socio' en la empresa Servinabar 2000 del ex secretario de Organización del PSOE Santos Cerdán-, la calificada como "fontanera" de este partido, Leire Díez, y el expresidente de la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (SEPI) Vicente Fernández Guerrero, amplía las sospechas de corrupción a otras tres empresas públicas dependientes del Gobierno de Pedro Sánchez: Sepides, Mercasa y Enusa.

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5 d. ago Rutte pide prepararse para guerras "como las de nuestros abuelos": "Somos el próximo objetivo de Rusia"

El secretario general de la OTAN, Mark Rutte, ha pedido este jueves que los países aliados se preparen para conflictos bélicos a gran escala, como las guerras que pelearon "nuestros abuelos y bisabuelos", tras insistir en que la alianza atlántica es el "próximo objetivo" del presidente de Rusia, Vladimir Putin.

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5 d. ago Una tesis reveló que 'Mayéutica' de Robe escondía una sinfonía secreta sobre el autoconocimiento

El universo creativo de Robe Iniesta no solo llenó escenarios: también terminó ocupando espacio en la universidad. El Trabajo de Fin de Grado de Janire Lerín Cámara, alumna del Grado en Historia y Ciencias de la Música de la Universidad de Valladolid, analizó en profundidad Mayéutica (2021), el tercer álbum en solitario del músico placentino, y lo interpretó como una gran sinfonía conceptual articulada alrededor del autoconocimiento y la fragilidad humana.

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5 d. ago Las españolas, en la cima de la satisfacción sexual pese a los ladrones del placer: estrés, falta de tiempo y cansancio

Según un estudio de la marca de bienestar íntimo Womanizer, las españolas encabezan la lista de la felicidad íntima: el 23% dice sentirse plenamente realizadas sexualmente. Leer

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6 d. ago Un Sevilla plagado de bajas no se fía del Oviedo: "No pierde mucho"

El Sevilla no atraviesa sus mejores momentos en el campeonato y ya centra sus esfuerzos en regresar a la senda de la victoria ante el Oviedo el domingo en el Sánchez Pizjuán. El centrocampista suizo Djibril Sow resaltó que al Sevilla le falta "estabilidad en los partidos" pero que el pasado domingo en el estadio Mestalla, donde el Valencia les empató en la prolongación (1-1), dieron "un paso adelante, siendo más compactos y más serios".

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7 d. ago El skatepark de Las Vegas honra al "héroe del monopatín" de Londres

El skatepark de Las Vegas ahora recibe el nombre de "Skatepark Ignacio Echeverría" en homenaje a Ignacio Echeverría Miralles de Imperial, que fue el español que con su monopatín se enfrentó a un terrorista en Londres el 3 de junio de 2017 y tras conseguir salvar a algunas personas le costó su vida. Es conocido como "el héroe del monopatín". Tras ese acto, enfrentándose a los atacantes con su patinete se convirtió en un símbolo internacional de coraje y altruismo. El Ayuntamiento de Corvera ha querido darle ese nombre a su instalación deportiva y por eso ayer descubrió una placa en presencia del hermano de Ignacio Echeverría, Joaquín, y de miembros de la corporación municipal con el alcalde, Iván Fernández, a la cabeza, entre otros. Ese cambio de denominación fue aprobado por el Pleno por unanimidad el pasado junio.

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7 d. ago Los técnicos de Hacienda explican cómo ahorrar 3.370 euros de IRPF antes de fin de año

Los técnicos de Hacienda explican cómo reducir hasta en 3.370 euros la factura del IRPF antes de fin de año ya con vistas a la próxima declaración de la Renta de 2025 que se liquidará la próxima primavera de 2026. El ahorro para quienes ingresan más de 600.000 euros al año llegaría a los 90.777 euros, mientras que para los que ganan menos de 21.000 euros alcanza los 1.806 euros. Leer

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