3 d. ago Juegos, ‘smash burger’ y “comida de verdad”: la fórmula con la que Smash N’ Go busca renovar la oferta gastronómica en Comas

Siguiendo el modelo estadounidense de marcas como Shake Shack, esta hamburguesería peruana Smash N'Go lleva al corazón de la Avenida Trapiche una propuesta diferente. No son 'fast food', sino un 'fast casual' que apuesta por la "comida real" e insumos como carne artesanal, papitas nativas y la técnica del 'smash' en Lima Norte.

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4 d. ago Juegos, chicha arequipeña y ‘smash burger’: la fórmula con la que Smash N’ Go busca renovar la oferta gastronómica en Comas

En un mercado dominado por gigantes internacionales, Hula la gaseosa peruana con vinagre de manzana, que ayuda a regular los picos de glucosa, sale a competir con una propuesta diferente que tiene como base endulzantes naturales. Conversamos con Marco Díaz, su creador, sobre los planes que tiene para crecer en un mercado tan exigente como el de las bebidas.

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4 d. ago Alergias y eccemas: por qué aparecen y cómo afecta la salud intestinal a la piel

El intestino y la piel están más conectados de lo que imaginamos. A través de la microbiota intestinal, lo que comemos, cómo dormimos o el nivel de estrés que cargamos pueden reflejarse en brotes, eccemas o acné. Aprende a cuidarte.

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7 d. ago Ubicado en un hotel de lujo de Santiago y con la comida nikkei como bandera: así es Karai, el primer restaurante de ‘Micha’ fuera del Perú

El reconocido chef de Maido ofrece una interesante y sabrosa propuesta desde hace ocho años en Chile. Ubicado en el Hotel W, este espacio busca ofrecer lo mejor de la cocina nikkei aprovechando la despensa y el recetario chileno.

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1 week ago Gastón Acurio y ‘Micha’ Tsumura llegan a Huamanga para reflexionar sobre el potencial de la gastronomía ayacuchana

Este 27 de setiembre, Ayacucho será el centro culinario del país con un encuentro de conversaciones y sabores que tienen como invitados a los chefs Gastón Acurio y Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura.

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2 w. ago Congreso da cuenta de moción de interpelación contra ministro de Transportes, César Sandoval

La iniciativa, impulsada por Renovación Popular y respaldada por varias bancadas, busca que el titular del MTC responda 26 preguntas sobre su idoneidad y la gestión en el sector.

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2 w. ago Microsoft lleva Copilot Chat a Word, Excel, PowerPoint y más: ya disponible para todos los usuarios

El asistente de IA ya está disponible en Microsoft 365, con acceso directo a funciones como búsqueda, imágenes y agentes.

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3 w. ago Magaly Medina critica a Micheille Soifer y llama “impresentable” a Ricardo Rondón

Durante la emisión de su programa del 11 de setiembre, Magaly Medina lanzó duras críticas al desempeño de Micheille Soifer como conductora de la sección de espectáculos de Latina. Además, calificó a Ricardo Rondón como “impresentable”.

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3 w. ago Florinda Meza y su inesperada respuesta sobre Graciela Fernández, la primera esposa de ‘Chespirito’: “La recuerdo con agrado”

En una conversación con la periodista Adela Micha, la comediante mexicana explicó que mantuvo una buena relación con Graciela Fernández, a pesar de la polémica que surgió desde su romance con Roberto Gómez Bolaños.

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3 w. ago Angelí Boza lanza “Diferente”, su primer álbum de baladas clásicas en español

La escena musical peruana recibe a Angelí Boza, una nueva voz que debuta con su álbum “Diferente”, compuesto por seis baladas clásicas versionadas del inglés al español. La propuesta busca conectar con el público latinoamericano mediante interpretaciones íntimas y renovadas que mantienen la esencia de cada canción.

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3 w. ago Microempresas pasan cuatro años en la informalidad antes de dar el paso a la formalidad: las cifras y obstáculos de estos negocios

De acuerdo a ComexPerú, el 99,7% del tejido empresarial peruano está compuesto por micro y pequeñas empresas (mypes). La tasa supera el promedio regional y se encuentra por encima de países como Argentina (97,2%), Colombia (97,9%) o Uruguay (96,1%), entre otros. Lamentablemente, así como estos pequeños negocios crecen, la informalidad también.

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3 w. ago La película de culto por la que Michael Caine, de 92 años, saldrá del retiro

A sus 92 años, Michael Caine regresará a la actuación para compartir pantalla una vez más con Vin Diesel.

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4 w. ago Estar en el espacio acelera el envejecimiento de células madre humanas

La investigación determinó que factores de estrés del espacio, como la microgravedad y la radiación cósmica galáctica, puede acelerar el envejecimiento de estas células vitales para la salud de la sangre y el sistema inmunológico.

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4 w. ago “El Conjuro 4: últimos ritos″: El director Michael Chaves revela cómo se construyó el final definitivo de los Warren

En Saltar Intro de El Comercio hemos tenido la oportunidad de conversar con Michael Chaves, director de “El conjuro 4: últimos ritos” en donde nos contó cómo se orquestó la última sinfonía de los Warren en la pantalla grande.

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