29 h. ago BlackRock, Vanguard y Capital Group, los dueños de la Bolsa española

Las tres gestoras atesoraban acciones por valor de más de 66.700 millones de euros a cierre de marzo, según el último estudio de Bolsas y Mercados Españoles (BME). En muchos casos destacan entre los principales accionistas de las empresas del Ibex. Las familias pierden peso en la tarta de renta variable y el sector público sube su participación. Leer

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67 h. ago Consumir más de 500 g diarios de lácteos podría ayudar a estabilizar el azúcar sin aumentar peso, según afirma el doctor Karani

El profesor Vimal Karani, de la Universidad de Reading, ha publicado un estudio que refleja que quienes añadieron más de 500 gramos diarios de productos lácteos (leche, yogur, queso) a una dieta vegetal obtuvieron mejoras en el control glucémico sin ver un aumento de peso. Esta propuesta pone en entredicho una de las ideas más extendidas entre dietas estrictamente veganas: que los productos animales siempre son contraproducentes.

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4 d. ago Julita, de camarera a montar el imperio de las tartas de queso sin saber cocinar: "Empecé por puro aburrimiento"

Hace apenas unos años Julia Sala Bertomeu ni sabía cocinar ni se había planteado hacerlo, porque no le gustaba. Hoy, es la reina de la tarta de queso, con una receta propia que le ha servido para montar un imperio. Leer

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7 d. ago El pequeño pueblo asturiano al que todos van a comprar pasteles gourmet a una casona que parece sacada de un cuento de Disney

Busto, un pequeño pueblo del occidente asturiano, es conocido por dos cosas: por su cabo (Cabo Busto, uno de los balcones al mar Cantábrico más espectaculares de toda la región) y, desde hace unos años, también por sus dulces. Son muchos los que van a esta localidad, perteneciente a la parroquia de Canero, en el municipio de Valdés, para comer los pasteles y las tartas "gourmet" que elabora Jonathan González. El joven pastelero es el mejor ejemplo de que emprender en la zona rural es posible y alcanzar el éxito también.

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8 d. ago Cocinas de revista: diseño y sabor en dependencias exclusivas

Abrir la puerta de una vivienda de lujo es adentrarse en un universo donde cada detalle cuenta. En estas residencias exclusivas, las cocinas son auténticas piezas de diseño, con acabados de alta gama y una estética digna de portada de revista, donde, además, los españoles pasan cada vez más tiempo, con un gusto creciente por desplegar las artes culinarias en el hogar. Como explica Marco Gramaglia, director de Lucas Fox Madrid, "en las viviendas de lujo, la cocina de diseño ha dejado de ser un espacio secundario para convertirse hoy en el auténtico corazón del hogar. En un chalet familiar en La Moraleja, por citar un ejemplo, esta estancia se convierte en punto de encuentro diario, donde las familias comparten entre ellos y con amigos no solamente la comida, sino también tiempo de calidad". Leer

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8 d. ago Una larga espera, locura desatada y hasta lágrimas: así fue la llegada del Barcelona al aeropuerto de Asturias

El aeropuerto de Asturias vivió esta mañana una escena poco habitual. Unas 300 personas se agolparon en la terminal para recibir al FC Barcelona, que esta noche, a las 21.30 horas, se mide al Oviedo en el Tartiere. Hubo quien madrugó: desde las 5 de la mañana, con el primer autobús, comenzaron a llegar los seguidores azulgranas. Algunos llevaron consigo hamacas de playa y sillas de camping para hacer más llevadera la espera. El control policial fue mucho más exhaustivo que cuando el Real Madrid pisó tierras asturianas.

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1 week ago Luna & Wanda inaugura su tercer establecimiento en Madrid y refuerza su presencia en el sector de las tartas de queso

Luna & Wanda inaugura su tercer establecimiento en Madrid y refuerza su presencia en el sector de las tartas de queso  Demócrata

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2 w. ago Pepe Reina, hostelero y DJ: "Si pusiese a Sebastián Yatra detrás de la barra, lo petaba"

El ovetense Pepe Reina Tartiere conjuga todas las modalidades de la noche carbayona: es hostelero, presidente de la Asociación de Bares de Copas de Oviedo (Abaco) y, además, DJ. Ve los toros desde todas las barreras, abonado estos días a la Plaza Polier. Recuerda los San Mateos "peligrosos", repasa a los famosos a los que contrataría para poner copas y se imagina en un escenario con los Rolling. 24 sanmateos no caben en una página, pero alguna de sus mejores anécdotas, sí.

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3 w. ago Miguel Assal, experto en primeros auxilios, advierte a España: "No bebas alcohol sin antes comer queso"

Miguel Assal, experto en primeros auxilios, advierte a España: "No bebas alcohol sin antes comer queso"  El Español

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4 w. ago El PP de Siero culpa al alcalde de que no esté abierta la nueva escuelina de la Pola

El portavoz del Partido Popular de Siero, Juan Luis Berros, ha culpado este miércoles al alcalde, el socialista Ángel García, y a todo su equipo de Gobierno, del retraso de la apertura de la Escuela Infantil de Pola de Siero, "Los Polesinos", ubicada en el edificio del antiguo Cinema Siero. Según el popular, "por 10.000 euros que faltan para costear las instalaciones de la cocina no se sabe, ni se puede predecir, la fecha de la puesta en funcionamiento de un equipamiento que daría servicio a más de 60 alumnos por año".

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