13 h. ago Uno de los pueblos canteros más bonitos en España está al lado de Vigo: "Además, vas a comer en unos sitios estupendos lo mejor de la cocina gallega"

Uno de los pueblos canteros más bonitos en España está al lado de Vigo: "Además, vas a comer en unos sitios estupendos lo mejor de la cocina gallega"  COPE

Politics

30 h. ago Avilés cocina el mejor bocado de España y son unas patatas bravas de una langreana con casa de comidas en Valencia: "El aperitivo perfecto es el que te deja con ganas de más"

A la hora de elegir el "Aperitivo perfecto", solo vale una cosa: "que te deje con ganas de más". Con estas palabras José Antonio Campoviejo, estrella Michelín y dos Soles Guía Repsol daba las claves que convertirían las patatas bravas valencianas de Cal Carrero en el bocado ganador del I Certamen de España Aperitivo Perfecto en Avilés, villa, por cierto, reconocida como Capital Española a tal propósito para este 2026.

Politics

66 h. ago La mejor cocina vasca en Madrid: esencia y tradición que enamoran en cada plato

La mejor cocina vasca en Madrid: esencia y tradición que enamoran en cada plato  HOLA

Politics

67 h. ago Los sindicatos cifran en más de un 85% el seguimiento de la primera jornada de huelga nacional médica

Este martes ha habido también manifestaciones en Madrid, Cataluña y País Vasco.  Más información:Los médicos, de huelga, vuelven a llenar las calles por tercera vez este 2025: "Mónica traidora, ¿dónde estás ahora?"

Politics

3 d. ago Los trucos de un chef con dos estrellas Michelin para elegir y cocinar el mejor marisco esta Navidad

La Navidad está a la vuelta de la esquina y, con ella, el reto de que el marisco luzca en la mesa como se merece. Para asegurar el éxito, recurrimos a un experto: Manuel Costiña, chef del restaurante con dos estrellas Michelin y dos soles Repsol Retiro da Costiña (Santa Comba, A Coruña). Directamente desde las lonjas de las Rías Altas, mientras selecciona los mejores ejemplares de marisco, el cocinero revela sus trucos infalibles para elegir, cocer y presentar a la perfección estos sabrosos crustáceos y moluscos.

Politics

3 d. ago La red de centros concertados refuerza la segregación escolar en España con Madrid, Cataluña y País Vasco a la cabeza

La red de centros concertados refuerza la segregación escolar en España con Madrid, Cataluña y País Vasco a la cabeza  Infobae

Politics

3 d. ago Reunión de madrugada en el Bernabéu para tratar el futuro de Xabi Alonso: el Madrid ya sondea el mercado de entrenadores

Los máximos responsables del Madrid se quedaron hasta la madrugada en Chamartín decidiendo si prescindían del técnico vasco o no. Tras una división de opiniones, parece que el duelo ante el City será su última oportunidad. La dirección del club, con un ojo en el mercado de entrenadores y con Zidane y Klopp como favoritos. Leer

Politics

4 d. ago Navarra y su 'idilio' con la I+D+I: referente nacional y más presupuesto para 2026

El INE sitúa a la región como líder autonómico en gasto sobre el PIB, por delante de País Vasco y Madrid. El gobierno foral aumentará un 12,6% su inversión en innovación el próximo año. Más información: Navarra pasa revista a su ecosistema: colaboración transfronteriza, innovación social y 'agrotech'

Society

7 d. ago Los residentes fuera de Asturias ya compran una de cada cuatro viviendas: la mayor parte son madrileños, seguidos de baleares que ya superan a los vascos

"Cuando falta lo esencial, todo lo demás se tambalea. Y en Asturias empieza a faltar lo esencial, que es la vivienda". Así resumió la situación del sector inmobiliario el vicepresidente de la Cámara de Comercio de Oviedo, José Manuel Ferreira, en la presentación del Cuaderno de la Cámara "Vivienda y ciudad", celebrada ayer en el Club LA NUEVA ESPAÑA. Además, denunció la "escasez de residencia en el Principado" y reclamó medidas urgentes para aumentar la oferta.

Politics

8 d. ago Manex Rezola, la perla donostiarra que está a un paso del Real Madrid

Manex Rezola, la perla donostiarra que está a un paso del Real Madrid  El Diario Vasco

Politics

9 d. ago Empieza en Burgos la obra del trazado que conectará la 'Y' vasca con Madrid

Empieza en Burgos la obra del trazado que conectará la 'Y' vasca con Madrid  El Correo

Politics

1 week ago Xabi Alonso contesta a Laporta: "Hay mensajes populistas en todas partes"

Llevaba la respuesta más que preparada. Al fin y al cabo, también es su trabajo, convertido los entrenadores en los grandes portavoces de los clubs. Así que cuando a Xabi Alonso le preguntaron por las palabras de Joan Laporta de este viernes, acusando al Real Madrid de padecer una severa "barcelonitis", el entrenador vasco no ha vacilado.

Politics

1 week ago Asturias se cuela en la final para tener el restaurante que cocina la mejor pizza de España con una receta en horno de leña

¿La mejor pizza de España se cocina en Asturias? Podría ser. El título de La Mejor Pizza de España se disputa entre quince finalistas y entre ellos hay un local asturiano. La pizzería Crettino, ubicada en el barrio gijonés de Cimavilla, podría hacerse con el galardón. La final será el próximo lunes, 1 de diciembre, en Barcelona.

Politics

2 w. ago Con parmesano, burrata, provolone y pesto de albahaca, así es la mejor hamburguesa de España y Portugal y se cocina en este restaurante de Ávila: "Es viajar a Italia con un mordisco"

Pan brioche, una receta propia de carne, tres quesos (parmesano, provolone y burrata) y pesto de albahaca. Así es la mejor hamburguesa de España y de Portugal (curiosamente inspirada en Italia) que se acaba de coronar en el campeonato "The Golden Iberica Burger" y es de Ávila. La cocina José Luis Garcinuño, chef del restaurante El Comienzo y la receta nació de su último viaje gastronómico a Italia bajo el nombre "Capo di Burger".

Politics

2 w. ago Ni Madrid ni País Vasco: esta es la región que mantiene más restaurantes con tres estrellas Michelin en España

Ni Madrid ni País Vasco: esta es la región que mantiene más restaurantes con tres estrellas Michelin en España  Diario AS

Politics

2 w. ago El templo del pote y de la fabada está en un pueblo asturiano de 200 habitantes y a solo 20 minutos de Oviedo y Gijón: "El menú del día es excelente"

En un pueblo de 200 habitantes y a tan solo 20 minutos de Oviedo y de Gijón se encuentra un templo del pote, la fabada y los callos. Se trata del restaurante Michem, de Villabona (Llanera), que acaba de ganar la séptima edición del concurso "Explorando el pote perfecto", enmarcado en las XXXIV Jornadas del Pote del Valle de Turón, en Mieres. ¿El secreto para cocinar el mejor plato? Seguir al pie de la letra una receta de toda la vida de su madre, Marujina Delgado, con buen compango, mucha berza procedente de la huerta de su tía y poca faba.

Politics

2 w. ago Un estudio coloca a Madrid, País Vasco y Andalucía como los sistemas sanitarios más eficientes

Un estudio coloca a Madrid, País Vasco y Andalucía como los sistemas sanitarios más eficientes  Diariofarma

Politics

2 w. ago Madrid, País Vasco y Andalucía lideran el Índice de Sistemas Sanitarios Autonómicos del Instituto Coordenadas

Madrid, País Vasco y Andalucía lideran el Índice de Sistemas Sanitarios Autonómicos del Instituto Coordenadas  Libertad Digital

Politics

2 w. ago Madrid, País Vasco y Andalucía lideran el Índice Ejecutivo de Grandes Sistemas Sanitarios Autonómicos, según el Instituto Coordenadas

El Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicadas (ICGEA) ha presentado su último análisis sobre la eficiencia y transformación de grandes sistemas sanitarios autonómicos, destacando al de la Comunidad de Madrid como la líder del Índice Ejecutivo de Grandes Sistemas Sanitarios Autonómicos (IEGSA).

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3 w. ago Zuloan, el nuevo rincón vasco en Madrid que rinde culto al producto y la brasa

Zuloan, el nuevo rincón vasco en Madrid que rinde culto al producto y la brasa  La Razón

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