18 h. ago Declaran en España una alerta alimentaria tras detectar Listeria en dos tipos de queso: "Si los has

Declaran en España una alerta alimentaria tras detectar Listeria en dos tipos de queso: "Si los has  Diario de Avisos

Events

23 h. ago Los incendios avanzan sin control en Galicia y calcinan ya 13.800 hectáreas

Azuzados por vientos cambiantes y alimentados por las altas temperaturas de estas jornadas los incendios se propagan por Galicia a ritmo de vértigo amenazando poblaciones, quemando 13.800 hectáreas y poniendo en riesgo vidas humanas: además de los cuatro bomberos heridos otras doce personas también necesitaron atención sanitaria.

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26 h. ago La ola de calor dispara la demanda de ventiladores, helados, fruta fresca... y dispositivos antimosquitos

Sandías, melones, melocotones y ciruelas. Cualquier fruta jugosa, que sirva para saciar la sed, se convierte en un 'must' cuando el calor aprieta. Hay alimentos que, como la fruta fresca, multiplican sus ventas durante los periodos de ola de calor, sobre todo por su capacidad de hidratación. También las verduras cobran especial protagonismo estos días, con los tomates, pepinos, pimientos, calabacines y berenjenas en primer término, pero también con elaborados como los gazpachos y salmorejos y las ensaladas listas para llevar. Junto a ellos, los grandes triunfadores de los días con los termómetros disparados son los helados, horchatas y bebidas refrescantes, incluyendo en este último grupo las aguas minerales embotelladas y, por supuesto, las cervezas.

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33 h. ago La cesta de la compra ha subido un 38,5% desde antes del covid: el pan, la carne, los huevos o el pescado nunca habían sido tan caros

El Banco de España ya ha advertido de que el precio de los alimentos se mantendrá elevado en el medio plazo Leer

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38 h. ago El Ibex conquista los 15.000 puntos tras su octava subida consecutiva

Los mercados europeos se ha contagiado del optimismo que ha llevado al S&P 500 y al Nikkei a récords históricos. La contención en el IPC de EEUU y las expectativas de nuevas rebajas de tipos han dado otro empujón a la Bolsa. El selectivo español ha cerrado en máximos desde finales de diciembre de 2007 al subir un 1,08%. Leer

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47 h. ago La moderación de precios de los alimentos frescos contribuye a contener en el 2,7% el IPC de julio

Por segunda vez en los últimos seis meses, el coste de la vida subió en julio en España, de manera que el objetivo de inflación marcado para este 2025 por el Banco Central Europeo (BCE) vuelve a alejarse. Los precios subieron el mes pasado un 2,7%, cuatro puntos más que en junio, cuando el Índice de Precios al Consumo (IPC) cerró con una tasa del 2,3%, según datos hechos públicos este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

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65 h. ago Crean la primera lengua artificial: puede sentir e identificar sabores como un órgano humano real

Los científicos han creado la primera lengua artificial que puede detectar y procesar sabores en un ambiente líquido, imitando a las papilas gustativas humanas. La innovación podría conducir a sistemas automatizados para la seguridad alimentaria y la detección temprana de enfermedades mediante análisis químicos, según los investigadores.

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66 h. ago Ni dietas milagro ni alimentos mágicos: la forma de estar sano es controlando los picos de glucosa

"No es necesario que elimines de tu dieta todo lo que te gusta para mejorar tu salud. Lo único que tienes que hacer es saber controlar tus picos de glucosa y conocer cuáles son los efectos que tienen". Es el consejo de Alexandre Olmos, médico internista, que, a través de su perfil de TikTok, ha compartido un vídeo en el que revela que lo verdaderamente importante para nuestra salud es controla los picos de glucosa. Según el experto, estos pueden "generar cansancio, antojo, promueven enfermedades crónicas. Por lo tanto, es muy importante controlarlos", dice Olmos.

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3 d. ago Más del 70 % de los genes resistentes a los antibióticos están en nuestro sistema alimentario

Los sistemas de producción de alimentos pueden actuar como rutas de transmisión de bacterias resistentes a los antibióticos y sus genes: la mayoría se encuentran en productos cárnicos y lácteos, y donde menos hay es en la producción pesquera. Se pueden transferir al microbioma intestinal y están fuertemente influenciados por los entornos de procesamiento y producción.

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4 d. ago Ingresos y beneficios se disparan pero sus acciones se hunden: por qué los mercados castigan a Novo Nordisk y a Lilly

Las acciones de la compañía nórdica pierden más de un 47% en seis meses, mientras que las de la multinacional americana bajan casi un 27%. Más información: Ozempic y Mounjaro abren la era de los 'Juegos sin hambre': adelgazan y reducen el gasto en alimentos y comida basura

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4 d. ago Los países europeos instan a Netanyahu a "revertir" su plan y EEUU defiende "el derecho a decidir" de Israel

Los representantes europeos reiteran que "la situación de hambruna es tan severa, que civiles desesperados están tomando el riesgo de que los maten en los sitios de distribución de ayuda para alimentar a sus familias". EEUU rechaza que haya un genocidio en Gaza Leer

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5 d. ago El PSOE acusa a Feijóo de "institucionalizar el racismo" con el veto a las fiestas musulmanas en Jumilla

La portavoz del PSOE, Montse Mínguez, ha acusado al PP de alimentar los discursos de odio y de señalamiento a cambio de unos votos, subrayando que a su líder, Alberto Núñez Feijóo, le da igual "institucionalizar el racismo y la islamofobia" si logra con ello "seducir" al votante de Vox para llegar al poder.

Events

6 d. ago Encuentran 32 perros muertos por inanición abandonados sin agua ni comida en Azuaga (Badajoz)

La Guardia Civil ha hallado 32 perros muertos por inanición en una finca de Azuaga (Badajoz), que estaban abandonados desde el pasado junio sin agua ni comida, algunos de los cuales habrían intentado alimentarse de los cadáveres en descomposición de los animales ya fallecidos.

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6 d. ago Mueren 32 perros por inanición tras ser abandonados por su propietario sin agua ni comida en una finca de Azuaga (Badajoz)

Algunos de ellos intentaron alimentarse de los cadáveres en descomposición de los animales que iban falleciendo Leer

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7 d. ago La intoxicación alimentaria de Huesca deja ya siete hospitalizados, cinco niños, y más de 400 afectados

La intoxicación alimentariaque en los últimos días ha afectado a la población de Barbastro, en Huesca, ha dejado ya siete ingresos hospitalarios, cinco de ellos niños. Las otras dos personas -una menor y una mujer joven- están en el hospital San Jorge de Huesca, también ingresadas. A excepción de esta última, el resto de afectados ingresaron este miércoles por la tarde. Desde el Departamento de Sanidad del Gobierno de Aragón indican que todos están estables. El brote, que según confirmaron desde Salud Pública lo ha provocado la salmonela y salió del Festival Vino Somontano celebrado entre el 31 de julio y el 3 de agosto deja ya a 424 afectados.

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7 d. ago Si ves esta etiqueta, estarás comprando artesanía tradicional cien por cien asturiana: el Principado lanza un nuevo distintivo al estilo de "Alimentos del Paraíso"

La tradicional artesanía asturiana tiene desde hoy un distintivo único. El Principado ha registrado la marca "Artesanía de Asturias" con el objetivo de salvaguardar "el prestigio de las empresas y los talleres asturianos así como de sus obras", tal y como se explica en el Boletín Oficial del Principado de Asturias. Es algo similar a lo que se hizo en el apartado gastronómico, con los "Alimentos del Paraíso".

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7 d. ago Israel exacerba el hambre de los gazatíes con la destrucción de sus cultivos

Si una característica define a la Franja de Gaza es la generosidad de su tierra. Históricamente, tanto agricultores como palestinos de a pie se han nutrido de las frutas, verduras, frutos secos y cereales que, en abundancia, recogen de sus fértiles cultivos. Ahora, Israel, que está usando sin miramientos el hambre como arma de guerra, ha puesto también coto al acceso a las parcelas cultivables de tal manera que tan solo un 1,5% de las mismas queda a disposición de los palestinos. Es un dato facilitado por Naciones Unidas, muy inferior al 4% del pasado mes de abril, lo que demuestra que el Estado hebreo, además de vetar la entrada de camiones de ayuda humanitaria, está negando a los gazatíes la posibilidad de alimentarse con los productos de la tierra.

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7 d. ago Médicos Sin Fronteras concluye que los puntos de ayuda humanitaria de GHF en Gaza son sitios de "asesinatos orquestados"

Una nueva investigación de Médicos Sin Fronteras (MSF) publicada este jueves concluye que los centros de distribución de alimentos de la estadounidense Fundación Humanitaria para Gaza (GHF, en inglés) son lugares de "asesinatos orquestados y deshumanización" y deberían ser cerrados.

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8 d. ago Una primavera lluviosa y el abandono rural alimentan los incendios en España: «Es un cóctel explosivo»

Una primavera lluviosa y el abandono rural alimentan los incendios en España: «Es un cóctel explosivo»  El Debate

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8 d. ago La Asociación de Festejos del Carbayu dona 150 bollos a la Cocina Económica

La Cocina Económica recibió, ayer, una grata sorpresa traducida en forma de donativo proveniente del concejo vecino. La Asociación de Fiestas del Carbayu de Lugones, que puso fin a sus festejos patronales el pasado martes, donó 150 bollos preñaos a la agrupación benéfica dedicada a proveer una alimentación nutritiva a los ciudadanos con menos poder adquisitivo y a precios asequibles. En la imagen, un momento de la entrega de las viandas en las instalaciones de la calle San Vicente. "Es un gesto que sabe a tradición", subrayaron desde la institución.

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