68 h. ago El cocinero asturiano Macho Manzano ya tiene 'Tres Cuchillos' (y eso significa entrar en la élite mundial): "Es un motivo de orgullo para mí, mi equipo y mi familia"

El cocinero asturiano Nacho Manzano ha sido reconocido en la élite mundial de la cocina tras haber conseguido anoche la máxima distinción (Tres Cuchillos) en la gala de The Best Chef Awards, celebrada en Milán. Se trata de una clasificación mundial de gran prestigio en el ámbito gastronómico, creada en 2017 por Cristian Gadau y Joanna Slusarczyk. Manzano es el primer cocinero asturiano en alcanzar esta distinción, que ayer recibieron también nombres mayúsculos de la gastronomía española, como Albert Adrià, Dabiz Muñoz, Joan Roca, Paco Roncero o Martín Berasategui.

Politics

5 d. ago La Audiencia Nacional confirma el procesamiento de cuatro personas por el intento de asesinato de Vidal

Los magistrados ven indicios de su posible implicación en una célula vinculada a Irán Leer

Society

8 d. ago Los indicios de antiguos microorganimos en Marte revolucionan la búsqueda de vida extraterrestre

La noticia del hallazgo de posibles rastros de antiguos microorganismos en Marte, anunciado hace tan solo unas semanas, ha dado la vuelta al mundo. Por primera vez en la historia, se ha aportado un indicio clave para saber si la vida en nuestro planeta es una anomalía cósmica o si efectivamente hay otros latidos. Según explican los expertos, las rocas marcianas recolectadas por Perseverance reúnen "los mejores indicios hasta la fecha de la existencia de vida extraterrestre", pero, a su vez, redoblan la presión para seguir profundizando en estudios que permitan confirmar o desmentir esta hipótesis, sobre todo ante el miedo de que Trump cancele o recorte drásticamente la primera misión diseñada para traer rocas marcianas a la Tierra. "Estamos ante la muestra más clara hasta la fecha de posible vida en Marte y esto debería ser un llamamiento a seguir investigando, no a lanzar especulaciones", comenta Jesús Martínez-Frías, uno de los científicos españoles que ha prot...

Events

8 d. ago Hallan el cadáver de un hombre con signos de violencia en una vivienda de Cádiz

El cuerpo sin vida de un hombre de 61 años, que presentaba evidentes signos de violencia, ha sido localizado en la madrugada de este sábado, 27 de septiembre, dentro de una vivienda en el municipio gaditano de Benaocaz. El hallazgo, confirmado por la Guardia Civil, apunta a un posible homicidio tras detectarse también indicios de robo en el inmueble.

Events

1 week ago Villaroy's, el obrador de Chamberí de un joven chef que tras pasar por la alta cocina apuesta por vender sus premiadas tortillas, croquetas y torrijas

Tras trabajar con los Roca, Paco Morales, los hermanos Del Cerro y Mario Valles, Martín Martínez Villamor abrió, en el verano de 2019, un pequeño negocio donde despacha recetas tradicionales para llevar que cocina 'in situ' Leer

Politics

2 w. ago Letizia da visibilidad a la cooperación española en la Ciudad de los Muertos, uno de los barrios más pobres de El Cairo

La Ciudad de los Muertos ocupa apenas 8 kilómetros cuadrados de la ciudad de El Cairo, pero en ella viven en torno a un millón de personas, una cifra que algunas fuentes elevan a un millón y medio. Ese gran cementerio, que se originó en el siglo VII y fue creciendo hasta el siglo XV, empezó a ser utilizado para levantar viviendas en los años 80 del siglo pasado, cuando la capital egipcia empezó a crecer exponencialmente (ahora tiene 10 millones de habitantes y más del doble en su área metropolitana). Las chabolas, las casas de madera y después de ladrillo empezaron a crecer entre tumbas y mausoleos, convirtiendo la necrópolis en una pequeña ciudad donde la pobreza se agudiza. Hasta esa zona de El Cairo se ha trasladado este jueves la Reina para inaugurar una exposición fotográfica sobre la vida de cada día en el antiguo cementerio, dar visibilidad a la cooperación española y apoyar a las mujeres que están recuperando oficios artesanales e implicándose en la economía local.

Events

3 w. ago Intensa y triunfal jornada del sábado en Valladolid, Salamanca y Albacete con indulto y alternativa incluidos

Indulto para un toro de Daniel Ruiz y otro premiado con la vuelta al ruedo en el coso albaceteño al igual que uno de Victorino en Pucela; puertas grandes para Uceda Leal, Rufo, Ismael Martín, Ureña, Roca Rey y Caballero, que tomaba la alternativa Leer

Politics

3 w. ago El experto español en ambientes extremos que trabaja con la NASA para buscar vida en Marte

Felipe Gómez, investigador del Centro de Astrobiología, forma parte del equipo científico de la misión del robot 'Perseverance' que ha encontrado indicios de posible vida antigua en rocas del planeta rojo. Especialista en organismos extremófilos, cuenta cómo han analizado y estudiado esa muestra, presentada esta semana Leer

Society

3 w. ago Villa Vicenta: hogar de Manuel Posada Noriega, el gran constructor del sueño indiano

En el barrio de Lamadrid, en Colombres, hoy se conserva, en un azul cerúleo, una antigua casa de indianos que, por distintas vicisitudes de la vida, pasó a ser propiedad de su constructor, el maestro de obras Manuel Posada Noriega. Dicha casa, levantada en la bajada que une Colombres con el pueblo pesquero de Bustio a través de un camino histórico, El Cantu, integrado en el Camino de Santiago del Norte, tuvo como promotor a un indiano que resultó no ser tan acaudalado y no pudo costear la vivienda familiar. Tras un período en el que se trató, sin éxito, de que cumpliera la función de escuela pública, quedó en manos del tracista, quien hizo de ella su vivienda familiar y la utilizó como escaparate de su buen hacer constructivo. Se considera una casa de indianos pese a que Manuel Posada nunca partió a América, pero la conoció muy de cerca a través de su clientela, que fue quien lo catapultó a la fama, convirtiéndose en el maestro de obras por excelencia de los indianos de Ribadedeva y...

Politics

3 w. ago EN VÍDEO | Varios detenidos en una operación antidroga en el Casco Antiguo de Badajoz

Varias personas han sido detenidas en una operación antidriga en el Casco Antiguo de Badajoz. El operativo policial tiene lugar en la calle Amparo, donde una vivienda está siendo registrada desde las 17.00 horas de este jueves. Varias vías adyacentes permanecen cortadas al tráfico y al paso de peatones, entre ellas López Prudencio.

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3 w. ago La NASA encuentra los rastros hasta ahora más claros de vida en Marte

La NASA ha anunciado el descubrimiento de "la señal más clara de vida antigua en Marte" en una roca muestreada por su rover Perseverance el año pasado. Los investigadores han analizado la composición química y geológica de una muestra rocosa y no pueden excluir que no se trate de indicios de haber albergado alguna forma de vida. Leer

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3 w. ago La NASA descubrió posibles biofirmas en Marte: el objetivo es traerlas a la Tierra para confirmar su origen biológico

Un nuevo estudio ha revelado posibles firmas químicas de antigua vida microbiana marciana en rocas examinadas por el rover Perseverance de la NASA. Los científicos dicen que para verificarlo por completo es imprescindible traer muestras a la Tierra para su evaluación y análisis.

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3 w. ago La NASA halla posibles indicios de vida en rocas de Marte: "Es un descubrimiento revolucionario"

El rover 'Perseverance' descubre minerales cuya historia química sugiere que podrían haberse formado en procesos microbianos pasados que estarían relacionados por tanto con la presencia de vida. No obstante, los científicos son cautelosos porque podrían haberse producido de forma espontánea o abiótica. Leer

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3 w. ago La NASA halla posibles indicios de vida antigua en rocas de Marte: "Es un descubrimiento revolucionario"

El rover 'Perseverance' encuentra minerales cuya química sugiere que podrían haberse formado en procesos microbianos pasados que estarían relacionados, por tanto, con la presencia de vida. No obstante, los científicos son cautos porque podría deberse a procesos geológicos: "No podemos descartarlo" Leer

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3 w. ago La NASA encuentra indicios de vida antigua en rocas de Marte: "Es un descubrimiento revolucionario"

El rover 'Perseverance' halla minerales cuya química sugiere que podrían haberse formado en procesos microbianos pasados que estarían relacionados, por tanto, con la presencia de vida. No obstante, los científicos son cautos porque podría deberse a procesos geológicos: "No podemos descartarlo" Leer

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3 w. ago La NASA halla unas rocas en Marte que cree que podrían haber sido procesadas por vida microbiana

El rover 'Perseverance' descubre minerales cuya historia química sugiere que podrían haberse formado en procesos químicos prebióticos o microbianos, dos procesos relacionados con la vida. No obstante, los autores del estudio son cautelosos y aunque estas muestras tienen un potencial astrobiológico muy alto, pueden haberse producido de forma espontánea o abiótica. Leer

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