SPECIAL FROMAGE 6/9. Entre technique de fabrication elaboree et apparence atypique, les fromages bleus fascinent. La fromagere Claire Griffon nous en dresse le plateau reve. Science
Dans une tribune au « Monde », la spécialiste de l’antimafia et des mafias italiennes souligne la nécessité à faire de la lutte contre le narcotrafic un combat collectif, et encourage la société française à s’inspirer de l’engagement des citoyens italiens dans les mouvements antimafia. Events
SPECIAL FROMAGE 2/9. Entre tradition et technologie, le domaine des Trente-Arpents, de la famille Edmond de Rothschild, produit l'unique brie fermier AOP du monde. Science
Salué comme une décision historique par les cinq associations à l’origine de l’affaire, l’arrêt rendu par la cour administrative d’appel de Paris en septembre ordonnait à l’Etat de réévaluer, dans les deux ans, des centaines de produits actuellement sur le marché. Politics
La France a passé un appel d’offres, estimé à plusieurs milliards d’euros, pour la commande de 7 000 camions. Ce contrat vise à remplacer les vieux Renault GBC 180, en service depuis 1998 et à bout de souffle. Events
Alors que les commandes s’envolent, les industriels peinent à répondre à la demande. Science
Nouveau secrétaire général de l’union départementale de la CGT du Gers, Fabrice Lamarque entend poursuivre l’action de son prédécesseur au sein d’une équipe renouvelée. Premier acte ce jeudi 6 novembre pour une... Culture
La disparition des Cachous Lajaunie attriste les anciens consommateurs. Le fabricant a stoppé la production, invoquant une baisse de la demande. Plus de 50 000 signatures réclament pourtant le retour de cette... Transport
