Nous sommes à quelques jours seulement de l’avènement du mois de Ramadan. Un mois durant lequel la consommation des produits laitiers marque une hausse spectaculaire. De la ricotta au fromage blanc et en passant par le lait caillé (lben et Raïeb), le lait et ses dérivés deviennent des produits très prisés. Et souvent ce sont […] L’article Les vétérinaires persistent : attention aux maladies transmissibles de l’animal à l’homme ! est apparu en premier sur La Presse de Tunisie.