home All News open_in_new Full Article

Linda startte met haar eigen theeplantage en levert aan sterrenrestaurants

Op een reis naar China ging er een wereld open voor Linda Cebrian-Rampen uit Soerendonk. Ze ontdekte de cultuur achter het theedrinken in het land waar thee oorspronkelijk vandaan komt. Ze besloot om op de boerderij van haar ouders een eigen theeplantage te beginnen. Bijna tien jaar later levert ze aan sterrenrestaurants. "Je hebt geen toegevoegde smaakjes nodig voor een mooi product." De groene thee van Linda is zo goed, dat ze onlangs in Engeland een prijs won. Ze verbouwt ook zwarte thee in Soerendonk. De sterrenrestaurants nemen graag thee van haar af. “Mensen willen wat minder alcohol drinken, zoals wijn”, zegt Linda. “ Maar de chef wist niet goed wat dan wel te serveren. Mensen willen nog steeds een beleving en pikken het niet als dat niet zo is. Thee heeft dezelfde complexiteit, body en smaak als wijn.” Maar wie thee gaat telen, moet geduld hebben. Linda deed twee jaar onderzoek voordat ze besloot haar plantage de starten. “Ik wilde iets doen op de boerderij van mijn ouders. ...


today 4 d. ago attach_file Politics

attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Politics


ID: 3826294009
Add Watch Country

arrow_drop_down