Con una inversión de $250,000, llega a Puerto Rico la cadena de comida rápida hawaiana Pokemoto, así se anunció este miércoles. La cadena de comida rápida hawaiana abrió su primer restaurante fuera de los Estados Unidos, en la Calle Loíza en Santurce, gracias al financiamiento del Banco de Desarrollo Económico para Puerto Rico (BDE). Con esta apertura, la Isla se une a más de 40 localidades, principalmente en la costa este de EE.UU., que ya disfrutan de su propuesta fresca, nutritiva y accesible. El menú de Pokemoto incluye poke bowls preparados con proteínas como atún, salmón, camarones, pollo o tofu, acompañados de bases de arroz, ensaladas y vegetales frescos. La oferta se complementa con bubble tea (boba) en sabores frutales, además de alternativas veganas, sin gluten y sin lácteos, respondiendo a las tendencias globales de alimentación saludable y consciente. La llegada de Pokemoto a Puerto Rico fue posible gracias al ahora empresario Javier Perelez, principal oficial ejecutivo...