1 hour ago El mejor queso de Asturias es de Peñamellera y esta es la historia de lucha que lleva la receta

El queso "Cuayau", el "padre" de los quesos de Peñamellera Alta, se ha proclamado este sábado campeón entre los quesos asturianos. Así lo ha elegido la asociación Pláganu en el marco de la Feria del queso y el vino de Avilés. La historia de este queso parte de 1984: entonces, en Alles, Peñamellera Alta, se funda la cooperativa queso de Peñamellera, que unía a ganaderos con el fin de luchar contra la problemática de los precios de la leche y como una forma de sacar más rendimiento a su producción. La jubilación de muchos de los socios y el cambio hacia el mercado de la carne, más productivo, motivó la decisión de cerrar la cooperativa y, como solución al cierre, se planteó a los empleados la posibilidad de quedarse con ella, según relatan en su web y contó ayer, de viva voz, Carmen Pérez Corral, quien recogió el preciado galardón de Plágunu que es obra de la ceramista avilesina Anabel Barrio. Pérez Corral, hija de fundadores y trabajadores de la cooperativa es, ac...

Politics

14 h. ago Políticos y empresarios acuden al acto en Colombres, un enorme puente de Asturias a Iberoamérica

Era un acto de unión, una llamada a tender puentes y criar sinergias entre territorios, por mucho que los separe un océano. Pero el izado de la bandera de Guatemala en el Archivo de Indianos de Colombres fue también un espacio de reunión entre políticos, empresarios y representantes de la sociedad asturiana, española e iberoamericana. Si el encuentro del jueves del teatro Campoamor tuvo aires de premios "Princesa" por la calidad de sus ponentes y asistentes, ayer no se quedó atrás. Ninguno de los expresidentes participantes quiso faltar y lo hicieron acompañados de sus parejas. José María Aznar llegó con Ana Botella, Mauricio Macri con Juliana Awada, Felipe Calderón (al que además le regalaron una camiseta del Oviedo) con Margarita Zavala y Andrés Pastrana con Nohra de Pastrana.

Politics

19 h. ago Asturias y Guatemala tienden puentes ante quienes "levantan muros"

En un tiempo en el que se «levantan muros y siembran miedos». Cuando «tantos pueblos dudan de sí mismos, las fronteras se endurecen y la desconfianza se instala», conviene recordar «a aquellos que cruzaron océanos no para huir, sino para comenzar». Porque, como puntualizó ayer el magnate y comunicador guatemalteco Dionisio Gutiérrez, «la migración no es solo estadística o política, es memoria, humanidad en movimiento, gente valiente que se lanza a lo desconocido para defender el derecho más simple y más grande, vivir mejor». Sus abuelos fueron dos de esos migrantes que decidieron dejar atrás familia e historias en busca de un futuro esperanzador. Y lo encontraron en Guatemala, país cuya bandera hondea ya en el Archivo de Indianos de Colombres, en el marco del VI Encuentro Ciudadano, organizado por la Fundación Libertad y Desarrollo que preside el guatemalteco.

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34 h. ago Cuarta edición de la Feria del Automóvil en La Vega: el sector del automóvil solicita ayudas regionales para la compra de eléctricos

Los empresarios asturianos del sector del automóvil necesitan la ayuda del Gobierno autonómico para que sus negocios sean rentables e incentivar el cambio hacia los vehículos eléctricos. Los concesionarios consideran necesario que el Principado ponga en marcha subvenciones o "algún tipo de plan Renove" regional que complemente a las ayudas públicas que ya están en marcha a nivel estatal para que los clientes puedan dar el salto hacia los coches de bajas emisiones, unas subvenciones financiadas por fondos europeos, pero tramitadas por las administraciones autonómicas, que en el caso de Asturias están tardando hasta tres años en llegar a los compradores.

Politics

35 h. ago Asina van ser les nueves ayudes al teatru profesional que van premiar l'usu del asturianu

La Conseyería de Cultura, Política Llingüística y Deporte aprobó les bases que van regular el repartu de les ayudes pa la producción d'actividaes escéniques desarrollaes por empreses privaes y grupos de teatru profesional con sede n'Asturies. Los criterios premien, ente otres coses, l'usu del asturianu y del gallego-asturianu.

Politics

40 h. ago Culetes con polémica: la botella de sidra tradicional ya es exclusiva para los llagareros de la Asociación de Sidra Asturiana

La empresa que fabrica las botellas verdes tradicionales de sidra, conocidas como "molde de hierro", ha dejado de vender estos envases a los llagareros que no forman parte de la Asociación de Sidra Asturiana (ASSA), a quien corresponde el registro de la marca de acuerdo con lo establecido en 2023 por una sentencia del Tribunal Supremo. El colectivo que preside María Cardín, directora comercial de El Gaitero, ha hecho llegar un escrito a la firma que elabora las botellas en la que le advierte de que, legalmente, solo puede facilitar envases "molde de hierro" a sus asociados o a quienes cuenten con su autorización expresa.

Politics

46 h. ago CSIF denunciará ante los tribunales los servicios mínimos aprobados por Educación para la huelga

El conflicto educativo asturiano llegará a los tribunales. La Central Sindical Independiente y de Funcionarios (CSIF) ha anunciado este jueves que presentará una denuncia y solicitará la suspensión cautelar de los servicios mínimos "impuestos" por la Consejería de Educación para la huelga convocada en toda la enseñanza pública no universitaria. Consideran que son “claramente desproporcionados, abusivos y vulneran de forma directa el derecho fundamental a la huelga”.

Events

49 h. ago ¿Con qué famoso te tomarías una caña?: estos son los favoritos de los asturianos

Fernando Alonso y Penélope Cruz se consolidan como los favoritos de los asturianos para disfrutar de unas cañas y tapas, según la encuesta 'Con quién te irías de cañas' presentada este miércoles por Cerveceros de España y realizada por Alpha Research.

Politics

61 h. ago Los niños mutilados del padre Figaredo, el jesuita asturiano que fabrica 40.000 'sillas Mekong' de madera en la Camboya de las minas que todavía explotan

Una se la regaló al Papa Francisco, que conocía bien su trabajo. Este español lleva desde 1991 lidiando con el drama de las minas antipersona que, desde el fin de los conflictos en 1998, todavía han matado a más de 25.000 personas y herido a 45.000 Leer

Events

3 d. ago "El Cuélebre", la primera gran herramienta de Inteligencia Artificial de la región, guardará todos los datos médicos de los asturianos

La inteligencia artificial (IA) ya tiene un gran proyecto en la sanidad asturiana. Las historias médicas de todos los ciudadanos estarán almacenadas en un gran "lago" de datos que tendrá dos aplicaciones esenciales: la asistencia sanitaria y la investigación. Gracias a la primera, los médicos y enfermeras tendrán acceso desde cualquier centro sanitario a toda la información clínica de los usuarios. Entre tanto, el uso para investigación tendrá garantizado el anonimato de todos los datos.

Politics

3 d. ago Los Alcuentros de Músiques Asturianes de Xixón entamen el 28 de mayu: esta ye tola programación

Los Alcuentros de Músiques Asturianes tán de vuelta. El ciclu, qu'algama la so 13.ª edición, va dar empiezu'l 28 de mayu con un conciertu d'Anabel Santiago nel patiu del Antiguu Institutu. Otres cinco cites completen la programación, que s'espurre hasta'l 13 de xunu. "Ye una amuesa de la pluralidá de la música d'Asturies", rescampló la conceyala de Cultura, la forista Montserrat López Moro, na presentación del eventu.

Politics

3 d. ago Los docentes asturianos aplauden una selectividad más práctica y piden unificarla

A priori, la futura prueba de acceso a la universidad (PAU) que han pactado las universidades, en cuanto a que sea más práctica y menos memorística, convence a los directores de los institutos de toda Asturias consultados por LA NUEVA ESPAÑA. Aunque hay matices, admiten que el modelo memorístico queda algo obsoleto y no se adapta los nuevas leyes educativas. Con todo, hay quien opina que hay que ir más allá y homogeneizar contenidos, no solo unificar su estructura, en toda España.

Politics

3 d. ago Los asturianos de Guatemala se incorporan al Archivo de Indianos de Colombres

La bandera de Guatemala ondeará a partir del viernes en el Archivo de Indianos de Colombres, como símbolo de la incorporación a esta institución de la memoria y el legado de los asturianos emigrantes a este país centroamericano. El empresario y comunicador Dionisio Gutiérrez, guatemalteco descendiente de emigrantes de Campiellos (Sobrescobio), será el encargado de entregar la bandera en un acto en el que está prevista la asistencia de varios expresidentes latinoamericanos de Colombia, Costa Rica, México, Bolivia, Argenina, Ecuador, Uruguay y el español José María Aznar, entre otros invitados.

Politics

3 d. ago Polémica en el Grand Prix tras anunciar los pueblos que participarán en esta edición: ni rastro de representación asturiana

Uno de los moentos más esperados cuando se acerca en verano es saber qué pueblos participarán en la nueva edición del Grand Prix, el programa familiar por excelencia de la época estival. Hoy, se han conocido los flamantes aspirantes a hacerse con este galardón y si algo llama la atención no solo es el número de concursantes, que pasa de 8 el año pasado a 10 en este, sino también que no hay ni rsatro de presencia asturiana en el programa.

Politics

3 d. ago Cachopines de récord en Llanera: veinte locales participan en las jornadas gastronómicas de San Isidro con más variedad

Los amantes de la gastronomía asturiana tienen una cita inexcusable en Llanera. Las Jornadas Gastronómicas del Cachopín, enmarcadas dentro de las celebraciones de San Isidro, comenzarán este mismo viernes y se prolongarán hasta 1 de junio. El acto de presentación tuvo lugar este martes en la Casa de Cultura de Lugo y contó con la presencia del concejal de Cultura, Turismo y Festejos del Ayuntamiento, Iván Pérez, y una representación de los locales participantes.

Politics

3 d. ago El colegio de La Fresneda se suma a las movilizaciones del profesorado: "La educación pública no se muere, la están matando"

Bajo el lema "Ni un minuto más, ni un minuto menos", los profesores del Colegio Público La Fresneda, en Siero, se han sumado esta semana a las movilizaciones y medidas adoptadas por otros centros educativos asturianos. Los docentes se concentran en los portones de entrada a la escuela que, desde este mismo lunes, comenzaban a abrir sus puertas a las nueve en punto, en lugar de minutos antes como se venía haciendo desde comienzo de curso. Las acciones responden a la decisión "unilateral" de la Consejería de Educación del Principado de Asturias de eliminar la jornada reducida en septiembre y junio. "Dificulta enormemente la organización y la atención adecuada al alumnado en momentos clave del curso", según denuncian los docentes, cuyas reivindicaciones van mucho más allá.

Culture

4 d. ago Los tres asturianos que han ganado la Copa del Mundo de Piragüismo este fin de semana

El equipo nacional español de piragüismo saldó su participación en la primera Copa del Mundo de sprint del presente ejercicio de 2025, dilucidado a lo largo del fin de semana en aguas húngaras de Szeged, cosechando un botín de doce preseas: tres de oro, cuatro de plata y cinco de bronce. Hungría, por su parte, se hizo con veinte medallas. Sin duda, un buen test con miras al Campeonato de Europa, que tendrá lugar en Racice (República Checa), del 19 al 22 de junio; y también al Mundial de la especialidad de sprint, este en Milán (Italia), del 20 al 24 del próximo mes de agosto.

Politics

5 d. ago Cita espectacular de vóley playa escolar en Rodiles, con más de 1.700 participantes

Cita espectacular de vóley playa escolar en Rodiles, en Villaviciosa, que acogió este fin de semana una competición en la que participaron más de 1.700 jóvenes procedentes de toda Asturias. Con edades comprendidas entre los 5 y los 15 años, llegaron desde distintos centro educativos asturianos para un evento organizado por la Federación de Voleibol de Asturias con la colaboración del Principado y el Ayuntamiento.

Politics

5 d. ago Frente común de los empresarios tras el retraso en la liberalización del AVE asturiano: "Es una discriminación"

El empresariado asturiano se revuelve contra el retraso del inicio de la liberalización ferroviaria en Asturias, que debería haberse puesto en marcha en el primer trimestre de este año y sobre el que no hay apenas avances, como adelantó ayer LA NUEVA ESPAÑA. El corredor de AVE del Norte sigue siendo el único de toda España en el que no hay competencia privada, con Renfe como único operador. En el Sur y en el Mediterráneo, en contra, hay trenes de Ouigo y de Iryo ofreciendo billetes, lo que a menudo baja el precio del pasaje.

Events

5 d. ago Fernando Alonso se pronuncia tras su inexplicable carrera en el GP de Imola y culpa a la "mala suerte": "Tocó aguantar la tortura"

Fernando Alonso no consigue terminar entre los diez primeros, ni siquiera cuando lo tiene todo a su favor. En el Gran Premio de Imola, el piloto ha asegurado que no han podido tener "más mala suerte", donde ha terminado undécimo, fuera de los puntos. Por ello, el asturiano no dudaba en hablar de "mala suerte" para explicar su mala posición.

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