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Mayta en 17 años de historia: Jaime Pesaque revela recetas y la filosofía que ha llevado a su restaurante al podio de los mejores del mundo en nuevo libro

Después de 17 años de travesía con el restaurante Mayta, su chef Jaime Pesaque tenía mucho por contar. Así nació su primer libro, “Mayta”, un viaje de exploración por fotografías, recuerdos, testimonios y recetas que buscan explicar la riqueza del Perú a través de su cocina.


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