Într-o eră a automatizării și a declinului meseriilor tradiționale, 12 măcelari români, aleși din peste 50 de participanți veniți din toate colțurile țării, își propun să demonstreze că măcelăria nu este doar o profesie, ci o artă – o demonstrație de precizie, tehnică și pasiune.
O echipă de 12 măcelari români, "Măcelari de Elită", se pregătește să reprezinte România și sud-estul Europei la World Butchers’ Challenge 2025 de la Paris, fiind prima participare a regiunii la această competiție mondială. Echipa, condusă de Gabriel Arghir, s-a antrenat intens și a donat preparatele organizațiilor caritabile, fiind selectată printr-un proces riguros organizat de Fundația „Ștefan Moldovan”. Competiția reprezintă o ocazie pentru România să demonstreze valoarea măcelăriei ca artă și tradiție.
