home All News open_in_new Full Article

Metoda simplă pentru a reduce mercurul din conservele de ton, descoperită de cercetătorii suedezi

Peștele este apreciat pentru beneficiile sale nutriționale, fiind o sursă excelentă de proteine, acizi grași omega-3 și diverse vitamine esențiale. Cu toate acestea, în ciuda avantajelor evidente pentru sănătate, consumul de pește a fost umbrit de îngrijorările legate de contaminarea cu mercur, un metal toxic care poate avea efecte adverse asupra organismului uman. Această problemă este deosebit de relevantă în cazul anumitor specii de pește, cum este tonul, iar îngrijorările privind conservele care pot acumula niveluri semnificative de mercur în organism au devenit din ce în ce mai dese.


today 8 h. ago attach_file Science

attach_file Science
attach_file Science
attach_file Science
attach_file Economics
attach_file Events
attach_file Politics
attach_file Economics
attach_file Science
attach_file Events
attach_file Science
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Sport
attach_file Sport
attach_file Science
attach_file Events
attach_file Science
attach_file Politics
attach_file Politics
attach_file Events


ID: 1067487164
Add Watch Country

arrow_drop_down