37 h. ago Del barrio fino al barrio chino: el chifa consolida su espacio entre tradición y negocio, ¿cuál es su magnitud?

El paso del reguetonero Daddy Yankee por un chifa limeño refleja la vigencia de un negocio ya consolidado que sigue creciendo. Hoy, cadenas confirman que hasta el 80% de sus ventas proviene del salón, mientras las ‘apps’ registran cientos de miles de pedidos al año.

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2 w. ago Daddy Yankee quedó cautivado por la comida peruana: “Aquí se come a otro nivel”

El cantante de reguetón fue entrevistado por el programa “Arriba mi gente”, donde contó detalles de su visita a Perú.

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2 w. ago Daddy Yankee sorprende en Lima y resalta la comida peruana: “aquí se come a otro nivel”

La presencia de Daddy Yankee en Lima sorprendió a sus seguidores, luego de ser captado en el Barrio Chino y en un mercado de Miraflores, donde no dudó en probar la gastronomía peruana

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3 w. ago BCR redujo tasa de interés de referencia a 4,25%: razones e implicancias en el país, ¿habrá otro ajuste?

Durante presentación del programa monetario del BCR, Adrián Armas, gerente central de Estudios Económicos, analizó la disposición. La entidad precisó que, tras esta decisión, la tasa de interés se ubica muy cerca del nivel estimado como neutral.

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3 w. ago BCR redujo tasa de interés de referencia a 4,25%, su nivel más bajo desde el 2022: razones e implicancias, ¿habrá otro ajuste?

Durante presentación del programa monetario del BCR, Adrián Armas, gerente central de Estudios Económicos, analizó la disposición. La entidad precisó que, tras esta decisión, la tasa de interés se ubica muy cerca del nivel estimado como neutral.

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4 w. ago Más allá del chifa: así es la auténtica experiencia china que ofrece Song en Lima y está a otro nivel

El restaurante Song se ha convertido en un espacio donde tradición y vanguardia dialogan con naturalidad. Inspirado en la Dinastía Song, una de las más artísticas y sofisticadas de la historia de China, este proyecto gastronómico acaba de cumplir su primer año con un objetivo claro: acercar al público limeño la riqueza de la auténtica cocina china, más allá de los estereotipos y de la popularidad del chifa.

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