17 h. ago Fútbol de luto: Diogo Jota y su hermano fallecen en accidente de tránsito en España

El futbolista Diogo Jota y su hermano André fallecen en accidente de tránsito. El coche de la figura del Liverpool quedó calcinado

Events

53 h. ago Arequipa: Dos trabajadores heridos tras ataque contra personal de Tía María en Cocachacra

Un grupo de 8 personas atacó la madrugada de este martes 1 de julio a trabajadores del proyecto minero Tía María. Hecho ocurrió en la plaza principal del distrito de Cocachacra, en la provincia de Islay.

Society

3 d. ago Narcotráfico avanza sobre áreas protegidas: Zonas de amortiguamiento albergan cultivos de coca del tamaño de 8000 estadios

Recientemente fue presentado el Informe de Monitoreo de Cultivos de Coca 2024, elaborado por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida… The post Narcotráfico avanza sobre áreas protegidas: Zonas de amortiguamiento albergan cultivos de coca del tamaño de 8000 estadios appeared first on Caretas.

Politics

3 d. ago Cócteles inspirados en bordados y textiles del Perú: así es la nueva carta de Sastrería Martínez, uno de los bares más aclamados de Lima

Con nombres como “Telar de la mariposa”, “Rueca” o “Índigo”, Diego Macedo y su curioso equipo presentan una carta que es el resultado de viajes por todo el Perú para conocer más sobre la historia textil y los insumos locales.

Politics

6 d. ago Fiscalía incauta más de 317 kilos de cocaína vinculada al cártel de Sinaloa

La Fiscalía del Perú incautó más de 317 kilos de clorhidrato de cocaína de alta pureza como parte de una investigación contra una red criminal vinculada al cártel de Sinaloa.

Events

8 d. ago Arequipa: Mercado Nueva Esperanza festeja 29 años con concurso de danzas (GALERÍA Y VIDEO)

El Mercado Nueva Esperanza, situado en la plataforma Andrés Avelino Cáceres, distrito de José Luis Bustamante y Rivero, celebra hoy 29 años de creación, con la presentación y concurso de danzas en la cochera del centro de abastos.

Politics

9 d. ago Perú Mucho Gusto: todo sobre la feria gastronómica gratuita en Chiclayo

La reconocida feria gastronómica se muda este fin de semana a la capital de Lambayeque con un programa que contará con representantes de las cocinas de diferentes regiones del Perú. Te contamos todos los detalles.

Politics

9 d. ago Lista de actores y personajes de “The Bear 4″: quién es quién en la nueva temporada de la serie

El 25 de junio, “The Bear” regresa a Hulu con su cuarta temporada, prometiendo desvelar el complejo entramado de relaciones y conflictos que mantienen a sus personajes al borde del colapso, mientras la cocina se convierte en un escenario de redención.

Culture

2 w. ago Maido: la historia detrás del “dream team” de Micha y por qué hoy es el mejor restaurante en el mundo

Quince años después de su apertura, Maido ha escalado al puesto 5 de la codiciada lista 50 Best. Esta semana, Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura nos recibió en su cocina para hablar acerca de su reinvención gastronómica, de la importancia del público peruano en las mesas premiadas, y su visión del panorama culinario local.

Politics

2 w. ago Aguadito: una receta ideal para aprovechar las sobras y abrigarse del frío

El caldito de los huesos del pavo se convertirá en el ingrediente perfecto para el aguadito del 1 de enero de 2022. ¿Preparados para aprender a cocinarlo? Sigue esta receta súper sencilla de La Gastronauta que rinde de 8 a 10 porciones

Politics

2 w. ago Renunció a todo y viajó al Líbano para conectar con sus raíces: así nació Ezzem, el nuevo templo de la cocina de Medio Oriente en Lima

Ezzem, el nuevo restaurante de cocina de Medio Oriente en Lima | Hija de una familia de raíces libanesas, palestinas y sirias, Ursula Mohanna emprendió en 2023 un viaje transformador al Líbano. Volvió convencida de abrir un restaurante que honrara las recetas que marcaron su infancia. Hoy, Ezzem es un homenaje a esa memoria viva: una propuesta fiel a la tradición, que celebra los sabores auténticos del Medio Oriente en Lima que te invitamos a conocer en esta nota.

Politics

2 w. ago Huambra, el restaurante que busca acercar los sabores amazónicos a los limeños

A pesar de su riqueza de preparaciones e insumos, la cocina amazónica todavía no es difundida en todos los rincones del Perú. “A veces se siente más lejana que la comida asiática en Lima moderna, donde ya es costumbre comer sushi pero no un juane”, reflexiona el chef Juan Pablo Mansilla, quien en esta nota nos cuenta cómo su propuesta busca acortar esas distancias.

Politics

2 w. ago Saltado de vainitas: una forma en la que amarás comer estas verduras

La creadora de contenido y cocinera vegana Alessandra Arce del blog Organikalee comparte una deliciosa preparación hecha con vainitas

Politics

2 w. ago Pollito (vegano) en salsa de mandarina: una receta fácil de hacer y deliciosa

La creadora de contenido y cocinera vegana Alessandra Arce del blog Organikalee comparte una deliciosa preparación perfecta para estas celebraciones

Politics

2 w. ago Coco Maggio, el argentino que eligió al Perú como hogar y por qué decidió no mostrar a su hijo en redes

Coco Maggio | El viajero y periodista argentino eligió al Perú como destino para formar su hogar. A cinco meses de haber recibido en sus brazos a Lorenzo, confiesa los sentimientos que lo invaden, detalles de su primer Día del Padre y los lugares que planea redescubrir de su mano.

Politics

2 w. ago La Libertad: Se reforzará el control en puertas de los colegios

El grave hecho de haber descubierto que cuatro alumnos del centro educativo Santa María, situado en el distrito de La Esperanza, están envueltos, presuntamente, en venta y consumo de la droga “tusi” o “cocaína rosada”, ha generado que las autoridades del sector educación tomen medidas sobre el futuro de los estudiantes y, a la vez, traten de implementar otras estrategias para evitar que una situación como esa se repita.

Politics

3 w. ago Trucos para preparar el mejor cebiche en casa: 10 consejos de Khabir Tello para dominar la cocina marina

Khabir Tello compartió con Provecho técnicas infalibles para cocinar platos marinos en casa. Desde la preparación del pescado hasta la cocción perfecta, estos 10 consejos te ayudarán a convertirte en un experto del sabor marino.

Politics

3 w. ago Alerta máxima en Colombia por 24 ataques terroristas con disparos, drones y explosivos que dejan al menos 7 muertos

Colombia | Cali | Los ataques con ráfagas de fusil, coches bomba y drones ocurrieron en los departamento del Valle del Cauca y Cauca, en el suroeste del país, afirmó el director de la policía, general Carlos Triana

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3 w. ago Alerta máxima en Colombia por 19 ataques terroristas con disparos, drones y explosivos que dejan al menos 4 muertos

Colombia | Cali | Los ataques con ráfagas de fusil, coches bomba y drones ocurrieron en los departamento del Valle del Cauca y Cauca, en el suroeste del país, afirmó el director de la policía, general Carlos Triana

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3 w. ago Alerta máxima en Colombia por 16 ataques terroristas con disparos, drones y explosivos que dejan al menos 3 muertos

Colombia | Cali | Los ataques con ráfagas de fusil, coches bomba y drones ocurrieron en los departamento del Valle del Cauca y Cauca, en el suroeste del país, afirmó el director de la policía, general Carlos Triana

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