10 h. ago Manual para entender el Nutriscore: ¿por qué el pan integral es un alimento A y el aceite de oliva es B?

Con unos consumidores cada vez más preocupados por la salud y el valor nutricional de los alimentos, la iniciativa de la Unión Europea (UE) de promover una etiqueta común para todos los países era, a priori, una buena idea. Así nació el distintivo Nutriscore, que España aplica desde 2021 y cuyo propósito es ayudar a elegir una cesta de la compra más sana y equilibrada. Sin embargo, interpretar la etiqueta no es sencillo. Aquí van algunas claves sobre qué significa Nutriscore y cuáles son sus ventajas e inconvenientes.

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10 h. ago Nestlé abandona el sello Nutriscore en Suiza y siembra nuevas dudas sobre la etiqueta nutricional europea

Que no sea obligatorio es probablemente una de las principales debilidades del NutriScore, ese distintivo o semáforo de colores, del verde al rojo, que lucen los envases de algunos alimentos y que se aplica en España desde mediados de 2021. Solo las empresas alimentarias que mejor paradas salen con el indicativo lo han incorporado a sus embalajes (el porcentaje de cuántas son es un dato del que nadie dispone en este momento), por eso ha sido un jarro de agua fría que Nestlé, una de las primeras multinacionales que se destacaron como defensoras de este modelo de etiquetado, haya decidido dejar de utilizarlo en los productos que comercializa en Suiza, el país en el que tiene su sede central. La medida no ha hecho más que agudizar las dudas que ya se tenían sobre este sistema, del que también han desertado compañías como Danone y países como Italia.

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8 d. ago Las incógnitas sin resolver del apagón: de las oscilaciones en las horas previas al ‘extraño’ caso de Baleares

El papel de REE en la gestión de la interconexión con Francia suma nuevas dudas al debate sobre lo ocurrido el 28-A. Más información: Redeia y las eléctricas avivan la batalla por el apagón y se acusan mutuamente del fallo en el control de tensiones

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1 week ago Dudas sobre la nueva fundación encargada del reparto de ayuda en Gaza, que evaluará si las familias tienen vínculos con Hamas

Asignada por Israel, la Fundación Humanitaria de Gaza está impulsada por la Administración del presidente estadounidense, Donald Trump. Reempla a las organizaciones internacionales Leer

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2 w. ago Portugal acude de nuevo a las urnas con los conservadores como favoritos pero con dudas sobre la gobernabilidad

Portugal vuelve este domingo a las urnas, un ejercicio democrático que se ha convertido en casi una tradición anual. El país luso celebra sus cuartas elecciones legislativas en cinco años y medio (2019, 2022, 2024 y 2025), uno de los períodos más convulsos a nivel político desde la Revolución de los Claveles y que ha estado marcado por escándalos de corrupción y el fuerte auge de la extrema derecha, actual tercera fuerza en el Parlamento.

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3 w. ago Aston Martin y una maraña de dudas: Alonso, sin las piezas nuevas, más rápido que Stroll

El asturiano cierra el viernes por delante de su compañero, mientras Sainz sigue dando pasos adelante con Williams. Leer

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3 w. ago Gabriela Guillén levanta todas las sospechas con este descuido sobre su relación con Bertín Osborne: "Es algo muy personal"

Un mes después de que Bertín Osborne reconociera públicamente que ya ha conocido a su hijo, Gabriela Guillén ha regresado al plató de '¡De Viernes!' para aclarar algunos puntos sobre ese esperado encuentro... y también para sembrar nuevas dudas.

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3 w. ago Tres inventores crean una etiqueta inteligente contra el desperdicio de alimentos

Pablo Chimeno, Pablo Sosa y Pilar Granado, fundadores de Oscillum, han ideado unas etiquetas inteligentes que avisan sobre el estado de los alimentos y la aparición de bacterias. Leer

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4 w. ago León XIV convence a los españoles: al 64% le genera "mucha o bastante confianza" y avala su "continuismo"

La mayoría cree que el cónclave acertó con la elección del nuevo Papa, aunque aparecen algunas dudas en el electorado de Vox y Sumar Leer

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