3 d. ago Du « garum » antique au burger XXL, petite histoire de la malbouffe

Manger vite et mal n’est pas l’apanage de nos sociétés industrialisées. Des bouillons fades du Moyen Age aux nuggets de supermarché, la malbouffe traverse toute l’histoire de l’alimentation humaine. Elle n’est pas seulement une affaire de goût, mais également un révélateur social et culturel.

Science

6 d. ago Rappel produit : attention à ces melons vendus dans toute la France, ils contiennent trop de pesticides

Rappel produit : attention à ces melons vendus dans toute la France, ils contiennent trop de pesticides  Sud Ouest

Events

7 d. ago Nouveau rappel massif de melons vendus dans tous les Carrefour de France : il ne faut surtout pas les manger

Nouveau rappel massif de melons vendus dans tous les Carrefour de France : il ne faut surtout pas les manger  Actu.fr

Science

1 week ago Boris Tavernier, député écologiste : « Mieux manger est une question de justice sociale et de solidarité »

Pour le député écologiste Boris Tavernier, mieux manger n’est pas une problématique individuelle, mais du ressort de la responsabilité collective et relevant de la législation. Dans un entretien au « Monde », il propose une Sécurité sociale de l’alimentation, en déplorant le peu de volonté politique.

Society

1 week ago Boris Tavernier, député écologiste : « L’alimentation, ce n’est pas juste “remplir des ventres” C’est un acte culturel, social, sensoriel. La précarité prive de tout cela »

Pour le député écologiste Boris Tavernier, mieux manger n’est pas une problématique individuelle, mais du ressort de la responsabilité collective et relevant de la législation. Dans un entretien au « Monde », il propose une Sécurité sociale de l’alimentation, en déplorant le peu de volonté politique.

Society

1 week ago Zuri Camille de Souza, cheffe indienne à Marseille : « Je ne peux pas séparer la cuisine du bien

Installée dans la cité phocéenne, la cheffe indienne a développé, au moment du Covid, un concept de cuisine itinérante célébrant le métissage culinaire. Depuis, le succès ne s’est pas démenti.

Science

1 week ago PSG : "Je préfère ne pas manger !" Cet ancien joueur du club de la capitale cinglant concernant une potentielle signature à l’OM

Les transferts entre clubs rivaux ont toujours fait partie du football, bien que souvent vu comme des trahisons par les supporters. Interrogé à ce sujet, l’ancien joueur du PSG Serge Aurier a tranché la question, et...

Economics

1 week ago « Il faut la foi et le foie mais surtout, il faut donner » : la France de Christian Prudhomme

« Il faut la foi et le foie mais surtout, il faut donner » : la France de Christian Prudhomme  Ouest-France

Science