15 h. ago Ocopa arequipeña: la receta para preparar al instante con una textura soñada

Rocío Oyanguren nos regala una cremosa receta de esta deliciosa y típica entrada peruana. Servirla con papas nativas es una buena opción.

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27 h. ago Con adobo, pan de tres puntas y rocoto relleno: así es Volcánica, la “embajada” de la comida arequipeña en Lima

El 15 de agosto es un día importante para los arequipeños, celebrar un año más de fundación de la ciudad Blanca es una buena oportunidad para los reencuentros, que casi siempre, o siempre, son acompañados de la comida típica. No se concibe una reunión entre arequipeños sin una ocopa, un buen adobo o un rocoto relleno. Y si tú quieres celebrar esta fecha, Volcánica, es un lugar donde encontrarás un poquito de Arequipa en pleno centro empresarial de San Isidro.

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3 d. ago Paiche para el almuerzo: 3 recetas sencillas para aprovechar al máximo sus beneficios nutricionales

Estas recetas te ayudarán a disfrutar de su sabor y nutrientes.

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1 week ago Cómo preparar kombucha en casa: receta para decirle adiós a tus problemas digestivos

Refrescante, probiótica y fácil de preparar: descubre por qué la kombucha es buena para tu salud intestinal y aprende a hacerla en casa con esta guía práctica paso a paso.

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1 week ago De un puesto en La Parada a conquistar el norte del Perú: la historia de Qhata, la marca que difunde la cultura emolientera con “viajes de sabor”

Raquel Aliaga es la creadora de esta marca que retoma una tradición familiar y la renueva. Así, logró preparar un suculento emoliente combinado con frutas, que logró conquistar a comensales en distintas ferias por toda la costa: de Huanchaco a Lima.

Culture

1 week ago Todo sobre “Alma y sabor peruano”, la colección de ollas y sartenes de El Comercio con recetas de Pisu

El Comercio presenta “Alma y sabor peruano con Pisu”, una colección prémium de ollas, sartenes y accesorios de la marca Piacenza, con recetas exclusivas de Pisu Cocina. Cada entrega está pensada para que cocinar en casa sea un placer supremo.

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1 week ago Galletitas de mantequilla de maní: una receta para disfrutarlas en 30 minutos

Suavecitas y deliciosas. La Gastronauta nos regala esta rápida receta de galletas de mantequilla de maní para disfrutar rápidamente con tus seres queridos.

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1 week ago Keke de mandarina: la receta fácil y deliciosa para preparar en casa

¿Sabías que cocinar un keke de mandarina es súper fácil? Las Recetas de Yo Madre nos dan todos los pasos para poner sobre la mesa un postre delicioso con el que sorprenderás a grandes y chicos

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1 week ago Pan casero en licuadora: una rápida receta con la que sorprenderás a tu familia

¿Sabías que preparar pan es súper fácil? Las Recetas de Yo Madre nos dan todos los pasos para poner sobre la mesa un pan suave y delicioso

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1 week ago De un puesto en La Parada a llevar la cultura emolientera al norte del Perú: la historia detrás de Qhata, la marca que triunfa con sus “viajes de sabor”

Raquel Aliaga es la creadora de esta marca que retoma una tradición familiar y la renueva. Así, logró preparar un suculento emoliente combinado con frutas, que logró conquistar a comensales en distintas ferias por toda la costa: de Huanchaco a Lima.

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4 w. ago Receta de ají de pollería: los tips para que te quede como a un experto en pollos a la brasa

Receta de ají de pollería | Ingredientes | Preparación | El chef Roberto Mamani de ‘El Pollívoro’ te enseña los secretos del ají que a todos los peruanos nos gusta y que combinan muy bien con nuestro crujiente pollo y papas crocantes.

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