13 h. ago Rețeta specială de zacuscă a lui Florin Dumitrescu. Ingredientele pe care le adaugă celebrul chef pentru un gust mai bun

Chef Florin Dumitrescu reușește de fiecare dată să atragă atenția pasionaților de gastronomie cu rețete reinterpretate. De această dată vorbim despre un preparat tradițional românesc: zacusca! Spre deosebire de varianta clasică, care presupune ore întregi de pregătire și fierbere, bucătarul a propus o rețetă rapidă, simplă și extrem de gustoasă. Preparatul a devenit viral pe […]

Events

24 h. ago Prăjitura de toamnă care cucerește prin aromă: mere, scorțișoară și un ingredient neașteptat

Toamna aduce în prim-plan rețetele clasice cu mere și scorțișoară, iar prăjitura răsturnată este una dintre cele mai îndrăgite. Se prepară ușor, are un gust intens și un ingredient surpriză care îi dă o aromă aparte, perfectă pentru serile răcoroase de august.

Science

58 h. ago Când începe MasterChef România 2025. PRO TV, anunț oficial: „Mai intens, mai imprevizibil și mai spectaculos”

Lupta pentru cel mai râvnit titlu al bucătarilor amatori, MasterChef România 2025, dar și pentru premiul în valoare de 75.000 de euro, începe luni, 8 septembrie. Chef Sorin Bontea, Chef Florin Dumitrescu și Chef Cătălin Scărlătescu promit să reaprindă competiția într-un sezon în care nu vor lipsi duelurile surpriză, tensiunea maximă din bucătărie și reguli […]

Culture

5 d. ago Trucul de 5 secunde al unui chef cu 5 stele Michelin care transformă vinetele prăjite în delicii crocante, fără pic de ulei în exces

Descoperă trucul de 5 secunde al chef-ului cu 5 stele Michelin, Dani García, pentru vinete prăjite crocante, ușoare și aromate, fără exces de ulei. Sfaturi pas cu pas pentru gustări perfecte și textură ideală.

Economics

8 d. ago Cătălin Scărlătescu a pierdut un proces cu Antena 1. Câte mii de euro trebuie să plătească drept daune

În urmă cu aproximativ doi ani, Cătălin Scărlătescu, Sorin Bontea și Florin Dumitrescu părăseau emisiunea „Chefi la cuțite” și plecau de la Antena 1, pe motiv că sunt prea obosiți și nu mai pot filma în fiecare an două sezoane ale celebrului show. La scurt timp, între chefi și postul TV a pornit un adevărat […]

Economics

9 d. ago Jurații Chefi la cuțite au petrecut trei seri magice la Festivalul Summer Well, alături de fanii show

Cea de-a 14-a ediție a Festivalului Summer Well a adus multă bucurie și emoții la standul Chefi la cuțite de pe Domeniul Știrbey, acolo unde jurații show-ului culinar au venit la întâlnirea cu publicul. Au fost trei seri magice în care Chef Orlando Zaharia, Chef Alexandru Sautner, Chef Ștefan Popescu și Chef Richard Abou Zaki, venit special din Italia pentru acest eveniment, au pregătit cele mai delicioase gustări, cu care fanii Chefi la cuțite prezenți la Summer Well s-au putut delecta.

Culture

9 d. ago „Chef Scărlătescu” amendat de instanță pentru declarații „la cuțite”

Cătălin Scărlătescu, fostul jurat de la „Chefi la Cuţite”, a fost obligat de instanță să plătească daune de 10.000 de euro către Antena 1, după un interviu acordat în 2024 site-ului Cancan, pe când se afla în…

Science

1 week ago Florin Dumitrescu a dezvăluit rețeta lui de papanași. Ce a schimbat la desertul tradițional românesc

Chef Florin Dumitrescu dă un aer nou celebrului papanaș, transformându-l în gogoșele crocante și pufoase, ușor de pregătit acasă, dar la fel de gustoase ca varianta tradițională. Iată rețetă specială a bucătarului. Considerat unul dintre cele mai iubite deserturi tradiționale românești, papanașul primește o reinterpretare inedită din partea chef-ului Florin Dumitrescu. Renunțând la forma clasică […]

Events

1 week ago Scandal la Roma, după ce bucătarii britanici au pus smântână într

Italienii au reacționat cu furie după ce site-ul britanic Good Food a publicat o rețetă pentru un preparat tradițional, care nu includea ingredientele originale corecte și părea să-l minimalizeze ca fiind o mâncare rapidă.

Events

1 week ago O rețetă de paste a înfuriat Italia. Cum au reușit britanicii să calce în picioare o tradiție veche de secole

Un scandal culinar a izbucnit în Italia după ce site-ul britanic Good Food a publicat o rețetă de cacio e pepe, mâncare tradițională din Roma, care nu respecta ingredientele originale. Asociațiile din domeniul HoReCa, bucătari și simpli italieni au reacționat vehement, acuzând „profanarea” unei tradiții vechi de secole, scrie BBC. Rețeta originală are trei ingrediente, […]

Science

1 week ago Jurații Chefi la cuțite vin la Festivalul Summer Well cu cele mai savuroase gustări, preparate de ei la standul show

Chefi la cuțite, cel mai apreciat cooking show din România, aduce, începând de mâine, la Festivalul Summer Well cele mai savuroase gustări, create după rețete gândite de cei patru jurați special pentru această ocazie. Astfel, Chef Richard Abou Zaki, Chef Orlando Zaharia, Chef Alexandru Sautner și Chef Ștefan Popescu vin la întâlnirea cu publicul de pe Domeniul Știrbey din Buftea în serile de 8, 9 și 10 august, fiind gata să transforme standul Chefi la cuțite într-un punct de atracție unde fanii emisiunii se vor putea delecta cu preparate ce poartă semnăturile celebrilor jurați.

Culture

2 w. ago Secretul fripturii perfecte. Greșeala ascunsă pe care o faci în bucătărie fără să știi și care strică gustul cărnii – sfatul unui chef Michelin

Află secretul fripturii perfecte și evită greșelile ascunse care îți strică gustul cărnii. Sfaturi practice de la chef Michelin pentru o carne fragedă, suculentă și aromată.

Science