4 h. ago Del menú del día a la ensalada de pasta frente al ordenador: así ha cambiado en 10 años la alimentación del trabajador

Los menús del día se han encarecido un 20% desde 2016. Las distancias y las dinámicas laborales también han transformado los hábitos alimenticios. Más información: La escalada de básicos como huevos, legumbres, verduras y fruta enciende el debate sobre el fin de la rebaja del IVA

Society

16 h. ago Irán lanza una advertencia contra los países aliados de Israel

Más de un centenar de personas han muerto en los ataques israelíes en Irán, entre ellos sesenta civiles al impactar un proyectil en un edificio residencial Leer

Politics

21 h. ago Dos cachorros de 14.000 años de antigüedad arrojan luz sobre el origen del lobo y el perro

Dos cachorros que fueron recuperados en buen estado de conservación en el permafrost (suelo congelado) de Siberia resultaron ser una especie de lobo ya extinto, y no perros domésticos primitivos, como inicialmente se creía. Se trata de dos animales que vivieron hace 14.000 años y, entre otras sorpresas que han deparado a los científicos, figura el hecho de que se alimentaban de rinocerontes lanudos, una presa desproporcionadamente grande para un cánido de pequeño tamaño.

Politics

34 h. ago El Kremlin observa con inquietud el debilitamiento de su aliado iraní

Un cordón umbilical vincula a los conflictos de Oriente Próximo de la guerra de Ucrania. Y no se trata tan solo de proximidad física. Alianzas cruzadas entre los diferentes protagonistas, así como la percepción en líderes y gobiernos de su interrelación, permite entrever que lo sucedido en las últimas horas en territorio iraní tendrá inevitables repercusiones en las planicies ucranianas, tanto para el bando ruso como para el ucraniano.

Politics

39 h. ago Por qué Harvard querría 'ceder' sus alumnos a sus competidores...

Harvard huye de los tentáculos de Trump. La alianza con sus rivales para acoger a sus estudiantes no es una capitulación sino una estrategia para tejer una red de alianzas que la haga inmune a los 'shocks' geopolíticos. Leer

Politics

40 h. ago Los disturbios racistas en Irlanda del Norte alimentan la tensión entre unionistas y republicanos

Los disturbios racistas ocurridos esta semana en la localidad de Ballymena, en Irlanda del Norte, han alimentado la tensión en el Gobierno de poder compartido entre unionistas y republicanos. La ministra principal, la republicana del Sinn Féin Michelle O’Neill, ha pedido la dimisión del ministro de Comunidades, el unionista del DUP Gordon Lyons, por revelar el lugar en el que se alojaban de forma temporal algunos de los ciudadanos extranjeros que han sido víctimas de los altercados xenófobos de los últimos días, iniciados a principios de esta semana tras la detención de dos adolescentes de origen rumano acusados de abusar sexualmente de una menor. 

Politics

43 h. ago Mario Sánchez, experto en seguridad alimentaria: "Estás haciendo que el pollo sea un caldo de cultivo de microbios"

Es un gesto que todos hemos hecho alguna vez: sacas la tarrina de lentejas del congelador y la dejas sobre la encimera “para que se vaya descongelando”. Parece inofensivo, pero es uno de los errores más peligrosos que puedes cometer en la cocina. Lo advierten los expertos en seguridad alimentaria: descongelar alimentos a temperatura ambiente puede ser una bomba bacteriana silenciosa.

Politics

46 h. ago La inflación se moderó dos décimas en mayo, hasta el 2%, pese al repunte de los alimentos

El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha revisado el índice de precios al consumo (IPC) de mayo hasta el 2%, una tasa una décima superior a la adelantada hace dos semanas y dos décimas por debajo de la de abril, mientras que la inflación de los alimentos repuntó cinco décimas, hasta el 2,5%.

Politics

47 h. ago La inflación en mayo fue del 2%: los precios de los alimentos subieron un 2,5% y los de los servicios, un 3,3%

La subyacente, que no tiene en cuenta alimentos frescos y energía, se situó en el 2,2% Leer

Politics

47 h. ago El IPC baja al 2% en mayo por la moderación de los precios de la electricidad y el turismo

La tasa subyacente —que excluye energía y alimentos frescos— se colocó en el 2,2%. Más información: Los salarios suben un 17% desde que Sánchez llegó a Moncloa mientras la cesta de la compra se encarece un 43%

Politics

53 h. ago Aena respira aliviada: cuatro aeropuertos en los que Ryanair recortó rutas se sobreponen y aumentan su tráfico

Los aeródromos de Zaragoza, Vigo, Santander y Asturias aumentan su tráfico en el mes de mayo. Más información: Las aerolíneas programan la cifra récord de 246 millones de asientos en verano, pero alertan de los riesgos geopolíticos

Politics

55 h. ago Sandra Moñino, nutricionista: "Cuidado con tomar café o té después de las comidas, hay que dejar dos horas"

Sandra Moñino (Bigastro, Alicante, 1996) es una de las nutricionistas que más triunfan en las redes sociales. Su libro sobre las claves para combatir la inflamación y sus consejos para mejorar la salud le han convertido en una de las nutricionistas con más seguidores e influencia. En uno de sus últimos vídeos, la nutricionista explica cómo la leche, el café y el té pueden impedir la absorción de ciertos nutrientes de los alimentos, como el hierro.

Politics

62 h. ago Adif recomienda a los pasajeros con destino Valencia, Alicante y Murcia que eviten los desplazamientos a Chamartín tras la interrupción del servicio

Adif recomienda a los pasajeros con destino Valencia, Alicante y Murcia que eviten los desplazamientos a Chamartín tras la interrupción del servicio  Cadena SER

Politics

67 h. ago El héroe a la sombra de Cazorla: los increíbles números de Hassan ante el Almería

Si Santi Cazorla fue Batman, el hombre que rescató a Gotham en los momentos difíciles, Haisem Hassan fue Robin, su inseparable aliado, el “sidekick” que todo héroe necesita para completar su misión. La irrupción de Santi, ese zurdazo mágico a la red, engulló todo el protagonismo del choque que cita al Oviedo en la final por el ascenso, pero nadie puede obviar el fantástico papel de un Hassan que firmó la, seguramente, actuación más redonda de la temporada.

Politics

68 h. ago Pros y contras de la nueva moda entre las empresas cotizadas: comprar bitcoins

Los vínculos entre el mercado bursátil y el de criptoactivos no paran de crecer. Incorporar bitcoins como estrategia de tesorería se ha convertido en una tendencia en pleno auge entre las empresas cotizadas. La acogida entusiasta que tiene entre los inversores alimenta este boom. Los analistas constatan sus ventajas, pero también advierten de sus riesgos. Leer

Politics

3 d. ago Así es el peligroso dragón azul, un animal marino tóxico avistado en Mallorca y Alicante

Durante los últimos días se ha hecho viral la noticia de la observación de un dragón azul (Glaucus atlanticus) en aguas de Mallorca. Aunque es un pequeño animal marino que se detecta esporádicamente en la Península o Canarias, esta es la primera vez en más de 300 años que se documenta en Baleares. En 2023 fue visto también en Alicante. Al margen de este dato de tipo científico, los expertos alertan de la toxicidad de esta criatura, pues su picadura provoca fuertes dolores, entre otros efectos.

Politics

3 d. ago El Gobierno se prepara para un choque inminente con Trump y la OTAN por el aumento del gasto militar: "Nuestra posición será valiente"

El Gobierno se prepara para una cumbre de la OTAN “muy dura” el próximo 24 de junio en La Haya. Tanto EEUU como el secretario general de la Alianza Atlántica, Mark Rutte, quieren que la cita sirva para que los estados miembros se comprometan a destinar el 5% de su Producto Interior Bruto (PIB) al gasto en defensa. El Ejecutivo español ha dejado claro que no comparte una hoja de ruta que, a falta de conocer nuevos detalles, considera “arbitraria” y coloca al PSOE, ya a la defensiva por la cascada de investigaciones judiciales que afectan al partido y al entorno de Pedro Sánchez, en una muy difícil posición con sus socios, incluido Sumar dentro de la coalición. Ante este escenario, en la Moncloa ya se preparan para un choque en la cumbre.

Politics

3 d. ago Matan a una mujer a puñaladas durante una reyerta en Alicante

Una mujer de 42 años ha sido asesinada a puñaladas la pasada madrugada durante una reyerta en el término municipal de Villena, el Alicante, según han confirmado a Información fuentes de la Guardia Civil. Los hechos se han cometido en el transcurso de una pelea cuyas causas se están investigando y sobre las que no se han dado más detalles. Por el momento hay un total de cuatro detenidos, tres hombres y una mujer, todos ellos de nacionalidad búlgara.

Politics

3 d. ago Muere a los 36 años Cristina Santurino, trail runner y doctora en alimentación deportiva

El mundo del trail running y la nutrición deportiva llora la pérdida de Cristina Santurino. La atleta madrileña, referente nacional en carreras de ultradistancia y doctora summa cum laude en Ciencias de la Alimentación, ha fallecido este martes 10 de junio, el mismo día en que cumplía 36 años. Su muerte ha sacudido al colectivo de corredores de montaña y a quienes la conocieron en el ámbito académico, donde se convirtió en una voz autorizada contra los mitos de la alimentación en el deporte.

Politics

3 d. ago No son solo bolsos o perfumes: el millonario negocio de la falsificación también alcanza al vino y las patatas fritas

Puede que el vino de la última Nochevieja que tu cuñado consiguió tan barato en aquella tienda de internet no fuera realmente un Vega Sicilia. O que aquellas patatas fritas del colmado de la esquina no fueran realmente Lays, por mucho que el logo fuera calcado. Aunque generalmente se asocia la falsificación con artículos de lujo, como bolsos o deportivas de marca, o con aparatos tecnológicos, lo cierto es que cualquier producto que genere negocio es susceptible de ser copiado y los alimentos no son una excepción.

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