Salvador Ondó ha sido nombrado este año ha sido nombrado pregonero de las fiestas de Nuestra Señora del Otero de Pola de Laviana. Ha sido mejor escanciador de Asturias en seis ocasiones y fruto de su experiencia escribiró el libro "La sidra. ADN asturiano que diferencia con el resto del mundo". Es uno de los embajaores de la cultura sidrera, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, tanto en el Principado como fuera. Siendo un niño llegó a Pola de Laviana.