4 d. ago Santé. Don de plasma : « Un enjeu de souveraineté sanitaire pour la France »

Santé. Don de plasma : « Un enjeu de souveraineté sanitaire pour la France »  Le Progrès

Science

1 week ago Livreurs de repas à domicile : l’Anses alerte sur les risques pour leur santé du management via l’IA

L’agence de sécurité sanitaire souligne les risques physiques et psychosociaux, pour ces travailleurs indépendants, liés à l’usage de l’intelligence artificielle pour l’attribution des courses, leur évaluation et même les sanctions.

Culture

1 week ago Livreurs de repas à domicile : l’Anses alerte sur les risques pour leur santé du management par l’IA

L’agence de sécurité sanitaire rappelle les risques physiques et psychosociaux, pour ces travailleurs indépendants, liés à l’usage de l’intelligence artificielle pour l’attribution des courses, leur évaluation et même les sanctions.

Culture

2 w. ago Steaks végétaux, yaourts Les produits à base de soja, riches en isoflavones, déconseillés dans la restauration collective

L’Anses recommande d’éviter les isoflavones, des substances végétales proches des hormones féminines aux effets potentiellement nocifs pour la santé, dans les menus de restauration collective. L’agence sanitaire recommande aussi aux acteurs de l’agroalimentaire de travailler à la production d’un soja à teneur réduite en isoflavones.

Politics

2 w. ago L’excès de soja nocif pour la santé ? 5 questions pour comprendre pourquoi les autorités sanitaires veulent le retirer de la restauration collective

L’Anses tire la sonnette d’alarme sur les aliments à base de soja, en raison de leur forte teneur en isoflavones, des substances végétales potentiellement nocives pour la santé. L’agence recommande de ne plus servir...

Society

2 w. ago Glaciers et neiges : l’humanité très exposée à la disparition des châteaux d’eau de la planète

Plus de 2 milliards de personnes dépendent directement des stocks des montagnes pour leur approvisionnement en eau potable, leurs installations sanitaires, leur agriculture ou leur énergie, selon un rapport de l’ONU.

Science

3 w. ago Les régimes végétarien et végétalien peuvent être favorables à la santé, s’ils sont suivis de façon équilibrée

L’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) publie, pour la première fois, des repères nutritionnels journaliers pour guider la population adulte suivant un régime végétarien ou végétalien.

Science