En plein Ramadan, période où les repas en famille se multiplient et où le poisson occupe une place centrale sur les tables de l’iftar, le sardine, longtemps considéré comme le “poisson du pauvre”, devient un produit difficilement accessible pour de nombreuses familles tunisiennes. La récente hausse des prix frappe particulièrement les ménages modestes, déjà confrontés […] L’article Sardine : quand le “poisson du pauvre” devient un luxe pendant Ramadan… est apparu en premier sur La Presse de Tunisie.