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Si apuestas por la cocina y la alimentación sostenible, este es tu plan para el puente de diciembre en Oviedo

La calle Gascona de Oviedo se prepara para transformarse, desde mañana viernes 5 y hasta el lunes 8 de diciembre, en un escaparate de la producción ecológica asturiana. La primera edición de las Jornadas Gastronómicas de la Producción Ecológica llega con un ambicioso programa que combina gastronomía, divulgación, actividades familiares y presencia directa de los productores asturianos. Organizadas por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE), en colaboración con la Asociación de Sidrerías de la Calle Gascona y el Ayuntamiento de Oviedo, las jornadas, que se inaugurarán mañana viernes 5 de diciembre, a las 19.00 horas, en el restaurante La Manzanabuscan acercar a la ciudadanía los alimentos ecológicos, su calidad certificada y el trabajo del sector, reforzando la conexión entre productores y hostelería local.


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