48 h. ago Sorprendente hallazgo: las bebidas en vidrio tienen más microplásticos que las envasadas en plástico

Bebidas como el agua, refrescos, cerveza o vino que se venden en botellas de vidrio contienen más microplásticos que las envasadas en botellas de plástico, según un sorprendente estudio que acaba de publicar la agencia francesa de seguridad alimentaria.

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4 d. ago La "Puerta de los Gigantes" descubre el secreto mejor guardado de Valdediós: este es el sorprendente hallazgo arqueológico clave para la historia medieval asturiana

Valdediós, valle de Villaviciosa conocido por su belleza y legado monástico, se convierte ahora en protagonista en clave científica y patrimonial. Bajo la dirección del arqueólogo Iván Muñiz, doctor en Historia, han salido a la luz restos arquitectónicos de gran magnitud y complejidad. Se trata de un notable sistema hidráulico que supone uno de los mayores descubrimientos de la arqueología medieval asturiana de los últimos años

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8 d. ago Un culín japonés: el país de la sidra naciente, donde incluso empiezan a escanciar

No es fácil echar unas sidrinas en Japón. Bueno, quizá la situación sea mejor que la del Centro Asturiano de Santa Fe, Argentina, donde cada culete cuesta unos doce euros, debido a las tasas que imponen las autoridades a la importación de bebidas alcohólicas. Pero, aun cuando las restricciones son mínimas y los impuestos al alcohol son muy bajos en Japón, hacerse con una botella de sidra natural asturiana está sujeto a múltiples factores siempre cambiantes: los vaivenes del mercado, la escasez de manzana, la apreciación del euro, la carencia de un consumo masivo, y más recientemente, a la creciente producción sidrera japonesa.

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1 week ago La cerveza, el ron y la ginebra se agarran a las 0,0, el turismo y los festivales para frenar la caída del consumo en España

La contención económica, la inflación y un contexto internacional volátil afectan a las ventas de estas bebidas. Más información:Tras el vino, la sangría y el vermú certifican que también están en crisis: su consumo cae un 20% en los hogares

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1 week ago Las bebidas espirituosas se juegan 250 millones en Estados Unidos: "No hay alternativa"

El sector cerró el último ejercicio con una facturación de 7.200 millones de euros en España, en línea con el año anterior, mientras que el volumen cayó un 3,7%. Leer

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2 w. ago España lidera las pérdidas por fraude en el vino y otras bebidas alcohólicas en la Unión Europea

España lidera las pérdidas por fraude en el vino y otras bebidas alcohólicas en la Unión Europea  EL PAÍS

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2 w. ago Aparece un dragón azul en aguas de Mallorca después de 300 años desde el último avistamiento

Un sorprendente hallazgo marino ha tenido lugar recientemente en el noreste de Mallorca. La bióloga marina Gádor Muntaner ha logrado documentar la presencia de un ejemplar de dragón azul (Glaucus atlanticus), una especie extremadamente rara en el Mediterráneo y que no se avistaba en aguas baleares desde el siglo XVIII. Este curioso animal marino, más parecido a una criatura de fantasía que a un organismo real, pertenece a la familia de los nudibranquios, también conocidos como babosas marinas. Su cuerpo presenta tonalidades azuladas intensas, con apéndices en forma de zarcillos que se extienden como si fueran alas, lo que le da ese nombre tan evocador.

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2 w. ago Adiós a las bebidas energéticas, aquí tienes alternativas más saludables

Las bebidas energéticas han ganado popularidad en las últimas décadas, especialmente entre jóvenes y adultos que buscan un impulso rápido de energía. Sin embargo, su consumo excesivo ha planteado preocupaciones respecto a la salud. Estas bebidas suelen contener altos niveles de cafeína, azúcares y otros estimulantes que pueden llevar a efectos secundarios como nerviosismo, insomnio, aumento del ritmo cardíaco y presión arterial alta. Es esencial explorar una alternativa más saludable para quienes necesitan energía adicional en su día a día.

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2 w. ago Los asturianos tienen una cerveza favorita y es la misma que la de la mayoría de los españoles

Los asturianos tienen los mismos gustos cerverceros que la gran mayoría del resto de españoles. El ranking Brand Footprint de la consultora Kantar acaba de publicar las preferencias de esta bebida en España y Mahou se ha vuelto a imponer.

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3 w. ago El precio de la cesta de la compra baja en mayo, con el aceite un 3% más barato, según la OCU

La cesta de la compra ha bajado un 0,56% este mes de mayo, un descenso que se ha hecho notar más en el pescado, las bebidas y la droguería, según los datos del Observatorio de Precios que publica mensualmente la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). La reducción se mantiene en línea a la registrada el pasado mes de abril, cuando la bajada fue del 0,31%. Con todo, constata el organismo, "en los últimos cuatro años, los alimentos acumulan una subida del 33%".

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3 w. ago Los grupos de bebidas alcohólicas se organizan para evitar seguir los pasos del tabaco

Las empresas de la cerveza, el vino y las bebidas espirituosas debaten la mejor manera de contrarrestar la oleada de protestas contra el consumo de alcohol. Leer

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3 w. ago José Abellán, cardiólogo, defiende el café: “Hasta el descafeinado es recomendable"

El café es una de las bebidas que más se consume en todo el mundo, por detrás solo del agua. Su consumo ha sido muy estudiado, por nutricionistas y médicos, dando lugar a opiniones algo distintas.

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4 w. ago La horchata modificará su receta oficial para poder rebajar la dosis de azúcares

Hacer la horchata más saludable, que se ajuste a las demandas de los nutricionistas y de las autoridades sanitarias, pero sin que pierda la esencia... ni el nombre. Este es el objetivo que persigue la proposición no de ley aprobada este martes en la comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Congreso, en la que se ha acordado modificar la normativa sobre la elaboración de esta bebida y adaptarla a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Y es que hasta ahora se estaba produciendo un claro conflicto de intereses: mientras la OMS aconseja que las dietas incluyan menos del 10% de azúcares libres o naturales, la receta tradicional de la horchata de chufa, recogida en un reglamento de 1988, preveía que, entre otros requisitos, este producto tradicional valenciano contenga justamente un 10% de azúcares.

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