38 h. ago ¿En cuánto podrían aumentar los salarios en los restaurantes por los cambios en la política migratoria?

En estos momentos, los inmigrantes representan el 22% de la fuerza laboral del sector de la restauración.

Politics

4 d. ago ¿Un buen café y un manga? Así es Fénix, el paraíso para los amantes del manga en Jesús María

Residencial San Felipe | ¿Te imaginas disfrutar un coldbrew delicioso mientras lees un capítulo de Spy Family o One Piece? Descubre Fénix, el manga café donde puedes disfruta esto y más deliciosas preparaciones y actividades diferentes.

Politics

5 d. ago Juez de EE.UU. ordena al Gobierno de Trump restaurar los servicios de Voice of America

Un juez federal ha ordenado este martes al Gobierno del presidente Donald Trump restaurar los servicios del medio de comunicación financiado por el Gobierno, la Voice of America (VOA, por su sigla en inglés), que por más de 80 años brindó información.

Politics

5 d. ago Del boom en Quito al desafío limeño: Banh Mi, el restaurante con toques peruanos y técnicas asiáticas que promete una explosión de sabor

Banh Mi | Miraflores | La Mar | Es la última novedad de La Mar y el público ha respondido con entusiasmo y curiosidad. La sede limeña del restaurante ecuatoriano inspirado en el sudeste asiático promete conquistar paladares locales.

Events

9 d. ago Un paseo alrededor del mundo desde la mesa: descubre la carta más “trotamundos” de Tanta

A Tanta llegaron nuevos aires para renovar su propuesta. Así vemos platos con influencias mexicanas y orientales; sin olvidarnos del clásico toque peruano. ¿Te animas a probarlos?

Politics

1 week ago Don Tito y la tradición del buen pollo a la brasa: sus dueños hacen un repaso a su historia

La pollería Don Tito era una joya escondida de San Borja que se expandió por la ciudad y ganó renombre gracias a su buena sazón. Conoce la historia de este negocio familiar que cumple 40 años. En constante desarrollo, busca renovar su carta sin dejar de lado sus orígenes.

Politics

1 week ago Desde meseros hasta jefes de cocina: cuánto se gana en promedio trabajando en restaurantes de Estados Unidos

Dependiendo de la labor que desempeñe un trabajador dentro del restaurante, su salario variará.

Politics

1 week ago Del ají de gallina con cangrejo a las causas con pesca confitada: así se come en La Perlita, la nueva cebichería

La Perlita | Es una de las aperturas más emocionantes en lo que va del año. Un refugio criollo en Barranco, con el sello y el estilo de Ricardo Martins. Realmente imperdible.

Politics

1 week ago ¿Semana Santa en Cusco? Conoce Las Manos, los mejores sabores del fuego en el Valle Sagrado

Visitamos la nueva propuesta gastronómica del grupo Cusco Restaurants en el Valle Sagrado: Las Manos. En este remanso, a minutos de Urubamba, sus carnes y platillos se rinden ante la intensidad de las brasas.

Politics

1 week ago Amarena más allá del brunch: la popular cafetería se renueva con opciones de pastas, vinos y coctelería

Con un estilo comfort food, salpicado de sabores del mundo, y un gran talento femenino; la cafetería-restaurante se ganó el cariño del público. Hoy, en su local de la Av. Bolognesi, refuerza su propuesta de almuerzos con pastas hechas en casa, vinos naturales y coctelería de autor.

Politics

2 w. ago La Libertad: Avanza el proyecto de mejoramiento y recuperación de tierras agrícolas en Virú 

Luego del convenio firmado entre la Junta de Usuarios de Riego Presurizado (JURP) y la Junta de Usuarios de Virú, el Proyecto de Mejoramiento y Recuperación de Tierras Agrícolas se encuentra en plena ejecución, con avances significativos en distintas zonas del valle. Esta iniciativa busca restaurar tierras afectadas por la napa freática alta, beneficiando a 10,000 hectáreas y 3,000 usuarios en más de ocho sectores de la provincia.

Politics

2 w. ago Chicho Restaurante apuesta por platos que generan emociones en su carta de otoño

El restaurante del chef Augusto Baldoceda suma desde la próxima semana 10 nuevos platos a su carta para despedir los días de calor y darle paso a los platos más reconfortantes.

Politics

2 w. ago Huambra, el restaurante que busca acercar los sabores amazónicos a los limeños

A pesar de su riqueza de preparaciones e insumos, la cocina amazónica todavía no es difundida en todos los rincones del Perú. “A veces se siente más lejana que la comida asiática en Lima moderna, donde ya es costumbre comer sushi pero no un juane”, reflexiona el chef Juan Pablo Mansilla, quien en esta nota nos cuenta cómo su propuesta busca acortar esas distancias.

Politics

2 w. ago Los nuevos aranceles de Trump contra China alcanzarán el 104% este miércoles

Los nuevos aranceles a las importaciones chinas a Estados Unidos aumentarán al 104% el miércoles, anunció la Casa Blanca el martes, cumpliendo una amenaza del presidente Donald Trump.

Politics

2 w. ago Wayocari, el vino más alto del mundo: con uvas que se cultivan a 2.940 m.s.n.m.

El empresario y viajero limeño Carlos del Campo viene desarrollando desde hace seis años un vino con la comunidad de Huayoccari , digno de los mejores restaurantes como Mayta, Astrid & Gastón, La Rosa Naútica y Mérito.

Politics

2 w. ago Un nuevo inicio para Perú Mucho Gusto: la estrategia de internacionalización de la feria gastronómica

Del 11 al 13 de abril, se reunirá a 25 restaurantes peruanos radicados en España. Conversamos con los chefs Flavio Solórzano y Miguel Valdiviezo sobre este nuevo hito para la feria gastronómica Perú Mucho Gusto.

Society

2 w. ago ¡Terror en Puente Piedra! Sicarios cumplen amenaza a pollería y ejecutan a cliente al interior del restaurante | VIDEO

Un comensal que llegó a disfrutar de una cena con su familia fue ultimado a tiros luego de que la pollería recibiera amenazas de extorsionadores. El crimen se ejecutó tras una advertencia de la organización criminal ‘Los Sicilianos del Cono Norte’.

Events

3 w. ago Piénsalo dos veces antes de salir a comer: los restaurantes en Miami

El Departamento de Regulación Empresarial y Profesional de Florida realizó un total de 944 inspecciones en varios tipos diferentes de restaurantes del área metropolitana de Miami en marzo de 2025. En este artículo te diremos qué establecimientos pasaron la prueba.

Politics

3 w. ago Piénsalo dos veces antes de salir a comer: los restaurantes del condado de Miami

El Departamento de Regulación Empresarial y Profesional de Florida realizó un total de 944 inspecciones en varios tipos diferentes de restaurantes del área metropolitana de Miami en marzo de 2025. En este artículo te diremos qué establecimientos pasaron la prueba.

Politics

3 w. ago Yahaira es captada con amigo de Pamela, Luis Fernando: “De repente es su admirador”, dice Magaly

‘La Patrona’ y ‘El Diablo’ fueron vistos saliendo del mismo restaurante. Magaly se mostró sorprendida.

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