home All News open_in_new Full Article

Tämä puuro myytiin heti loppuun – ”Osa tulee vain sen perässä”

Joulupuurosesonki käy nyt kuumana. Helsinki ei ole ainoa kaupunki, jossa markkinoiden joulupuurot ovat nousseet jo varsinaiseksi ilmiöksi. Puurobuumia on nähtävissä myös Tampereella, jossa herkkupuoti ja tapasbaari Heart of Spain myy espanjalaista joulupuuroa, arroz con lecheä, joka on Espanjassa varsin perinteinen jälkiruoka. – Se eroaa perinteisestä suomalaisesta riisipuurosta niin, että ennen kuin riisi keitetään, vedessä kiehautetaan appelsiinin kuorta ja kanelitankoa. Ne nostetaan pois ja samassa vedessä kiehautetaan riisi. Käytämme myös kermaa punaisen maidon lisäksi, ja puuroa keitellään kasaan parikin tuntia, kertoo Heart of Spainin omistaja Hernán Martín González.


today 2 w. ago attach_file Science

attach_file Culture
attach_file Culture
attach_file Culture
attach_file Science
attach_file Science
attach_file Science
attach_file Science
attach_file Science
attach_file Science
attach_file Science
attach_file Science
attach_file Science


ID: 313892346
Add Watch Country

arrow_drop_down