home All News open_in_new Full Article

Varar við vinsælum olíum til steikingar – Segir þær geta valdið hættulegu krabbameini

Einn fremsti krabbameinssérfræðingur Bretlands varar nú við því að olíur sem finnast í mörgum heimilum geti aukið hættu á hættulegri tegund brjóstakrabbameins. Prófessor Justin Stebbing, krabbameinslæknir við Imperial College London, segir að línólsýra – fjölómettuð fitusýra sem er algeng í fræolíum – geti haft skaðleg áhrif þegar hún hitnar við eldun. Samkvæmt rannsóknum getur sýran Lesa meira


today 9 h. ago attach_file Other

attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other
attach_file Other


ID: 3642474413
Add Watch Country

arrow_drop_down