Z czego słynie "kraj kwitnącej wiśni"? Na pewno z wysokiej kultury pracy, parzenia herbaty oraz długowieczności. Ten ostatni aspekt od wielu lat frapuje naukowców i doszukują się różnych teorii, które wpływają na to, że Japonia nazywana jest "krajem stulatków". Sekretem może być dieta, bo obfituje w wiele ciekawych rarytasów. Jednym z nich jest umeboshi - choć trudno dostępne, to jednak warte zachodu. Warto wiedzieć, czym jest i jak wpływa na organizm.