Wyjątkowe warzywo o cennych dla zdrowia właściwościach. Wspomaga funkcjonowanie wątroby i obniża poziom "złego" cholesterolu. A do tego ma charakterystyczny, orzechowy smak. Już czas, by Polacy zaczęli częściej włączać je do jadłospisu. Karczoch sprawdzi się idealnie nie tylko jako dodatek do sałatek.