6 ч. назад Врач объяснила, почему нельзя есть ягоды и фрукты с плесенью, даже если срезать всё «лишнее»

Многие из нас жалеют выбрасывать слегка подпорченный урожай. Например, клубника, вишня, черешня и другие мягкие ягоды быстро пускают сок, мокнут и начинают гнить. То же самое происходит с яблоками. Часто люди, не желая терять урожай, пускают такие фрукты и ягоды в переработку: делают начинки для пирогов, варенье, компоты, просто срезая видимую испорченную часть. Почему так делать не стоит, Life.ru рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Наука

13 ч. назад Минсельхоз РФ оценил в 100 тыс. тонн недобор фруктов и ягод из

Минсельхоз РФ оценил в 100 тыс.

Общество

5 дн. назад Придумывают «российскую географию»: как обманывают покупателей при продаже ягод

По данным аналитиков, за первый квартал 2025 года фрукты и ягоды стали самой дорогой категорией среди продуктов питания. Какие уловки используют спекулянты, чтобы заработать на покупателях, выясняла «Вечерняя Москва».

Экономика

7 дн. назад Эти 5 фруктов мешают вам худеть — они не такие безобидные, как кажутся

С наступлением сезона свежих ягод и фруктов хочется наесться витаминов впрок. Но при похудении не все они одинаково полезны. Даже продукты с имиджем ЗОЖ могут мешать снижению веса, если не учитывать их гликемический индекс, калорийность и влияние на аппетит.

Разное

неделю назад В Краснодаре назвали причину подорожания картофеля в два раза

В Краснодарском крае зафиксирован значительный рост цен на фрукты, ягоды и овощи (в том числе — на картофель), сообщили в министерстве сельского хозяйства региона. По информации ведомства, подорожание связано с увеличением стоимости удобрений, топлива и расходов на хранение продукции, что напрямую отразилось на отпускных, а затем и розничных ценах.

Экономика

неделю назад На Кубани подорожание удобрений и топлива вызвало рост цен на ягоды, овощи и фрукты

В Краснодарстате отмечали, что средняя цена кг картофеля в 2024 году составляла 54 рубля, а в 2025 году средняя стоимость составляет 102 рубля

Экономика

2 недель назад Экономист рассказала, как изменятся цены на ягоды в конце июня

Начало июня встретило россиян космическими ценами на фрукты и ягоды: в отдельных регионах они доходили до 1,5 - 2 тысяч рублей за колограмм. Весенние заморозки оказали негативное влияние на урожай в некоторых регионах страны. Какими будут цены на ягоды в

Экономика

2 недель назад Ленинградцам напомнили, какие полезные вещества содержит вишня

Роспотребнадзор напомнил о пользе употребления вишни. Вишня – это плодовое дерево, относящееся к роду слив семейства розовых. Несмотря на то, что в народе ее часто называют ягодой, с точки зрения ботаники это косточковый фрукт. Ее яркие, сочные плоды давно полюбились многим за их неповторимый вкус и богатый состав, приносящий пользу организму.

Разное

2 недель назад Россиян предупредили об опасности покупки фруктов и ягод у трассы

Биотехнолог Золотарева назвала опасным употребление продаваемых у трассы фруктов.

События

2 недель назад Россиян предупредили об опасных для здоровья фруктах и ягодах: Что не следует покупать в летний сезон

Биотехнолог Золотарева рассказала об опасности употребления фруктов с трассы.

Общество

2 недель назад Черешня и вишня становятся «золотыми»: цены на фрукты и ягоды взлетели на рекордную высоту

Весенние аномальные заморозки ударили по ключевым аграрным регионам страны

Общество

2 недель назад Агроэксперт Березнюк предупредил о спирте во фруктах и ягодах

В многих продуктах есть различный уровень содержания в спирта, в том числе в ягодах и фруктах. Причем эти продукты не обязательно должны подвергаться брожению. Об этом рассказал управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк.

Общество

3 недель назад Фрукты и ягоды за год подорожали на 26 %: ждать ли снижения цен летом

За год фрукты и ягоды подорожали в России на 26 %

Экономика

3 недель назад Россия нашла поставщиков фруктов и ягод, которые сдержат цены

За счет чего снизят их себестоимость.

Экономика

3 недель назад Эксперты рассказали, как изменятся цены на фрукты и ягоды после заморозков

Весенние заморозки серьезно повлияли на урожай сельскохозяйственных культур, в том числе на ранние сорта косточковых фруктов и клубники

Общество

3 недель назад За килограмм: сколько будут стоить этим летом черешня, персики, абрикосы и сливы

Весенние заморозки в южных регионах могут привести к дефициту черешни, персиков, абрикосов и сливы на прилавках. Сколько могут стоить ягоды и фрукты из-за этой ситуации, выясняла «Вечерняя Москва».

Разное

4 недель назад Курятина в РФ за неделю подорожала на 1,3%, яйца стали дешевле на 1,8%

Москва. 21 мая. INTERFAX.RU - Цены на мясо кур, которые начали повышаться в конце апреля, за неделю с 13 по 19 мая подросли еще на 1,3%, сообщил Росстат в среду.Неделей ранее рост составлял 1,2%.Цены на говядину поднялись на 0,3% (на 0,2% на предыдущей неделе), на свинину - на 0,2% (на 0,5%), на баранину - на 0,15% (на 0,03%).Цены на яйца продолжают снижаться, причем ускоренными темпами - на 1,8% против 1,2% на предыдущей неделе.Росстат также сообщил, что цены на гречневую крупу и рис снизились на 0,4%, подсолнечное масло - на 0,2%, сливочное масло, сметану, творог и пшено - на 0,1%.В то же время сосиски и сардельки подорожали на 0,5%, вареные колбасы, мороженая рыба, овощные консервы для детского питания, макаронные изделия - на 0,3%, фруктово-ягодные консервы для детского питания, хлеб, черный чай и водка - на 0,2%, ультрапастеризованное молоко, сухие молочные смеси для детского питания, сыры, вермишель, соль - на 0,1%.По данным Росстата, в 2024 году продукты питания подорожали в ...

Экономика

прошлый месяц Экономист объяснил рост цен на ягоды "хайпом" вокруг заморозков

Хайп вокруг неурожая взвинтил стоимость ягод, фруктов и овощей, заявил в беседе с URA.RU руководитель Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Высшей школы корпоративного управления РАНХиГС Анатолий Тихонов.

Общество

прошлый месяц Хайп вокруг неурожая взвинтил стоимость ягод, фруктов и овощей

Почему магазины рисуют запредельные ценники.

Общество