Многие полагают, что средиземноморская диета влетит в копеечку. Однако это не более чем миф, рассказала гепатолог, гастроэнтеролог Софья Бакаева.
Согласно гепатологу и гастроэнтерологу Софье Бакаевой, средиземноморская диета может быть не дороже традиционного российского питания, включающего сладости и бутерброды. Врач приводит примеры цен на продукты из "Перекрестка" в Санкт-Петербурге, показывая, что куриное филе, рыба, яблоки и другие продукты средиземноморской диеты могут быть сопоставимы по стоимости с колбасой, сыром и тортами. Она также отмечает доступность клетчатки в любое время года благодаря наличию капусты, моркови и других овощей. Дорогую рыбу можно заменить на более бюджетные варианты, а орехи - на семечки.
