35 ч. назад Выкапываем чеснок: когда и как обрезать стебли, чтобы не сгнил и не высох до следующего лета

Только что выкопанный чеснок еще не готов к длительному хранению. Чтобы он не сгнил, не высох и был сочным до нового урожая, важно правильно его просушить, подготовить и выбрать для него правильное место. Gazeta.ua расскажет, что делать с чесноком после сбора. Как только выкопали чеснок из грядки - не спешите сразу его чистить. Правильное хранение начинается с подготовки. Просушите Чеснок нужно дать просохнуть 10-14 дней в сухом, хорошо проветриваемом месте, защищенном от солнца. Можно разложить чеснок на решетках или повесить в пучках стеблем вверх. Не обрезайте сразу стебли и корни Пока головки не высохли, лучше оставить все как есть - это защищает их от гнили. Стебли и корни обрезают только после полного высыхания. Оставьте хвостик стебля 5-10 см, а корни укоротите, не затрагивая донышко. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Успеют подарить урожай к осени: что посадить на месте выкопанного чеснока Где хранить Лучше всего хранить чеснок в сухом, темном и прохладном месте с температурой +2…+5 &de...

Разное

7 дн. назад В Украине заметно подешевела черешня. Цена приближается к 100 грн за килограмм

В Украине наблюдается стремительное падение цен на черешню. Причиной стало существенное ухудшение качества плодов из-за плохой погоды, передаёт EastFruit. В течение прошлой недели цены держались в пределах 140-200 грн за кг. Ситуация изменилась уже в начале этой недели. В южных и центральных областях стоимость опустилась до 115-160 грн за кг. Это почти на 18% дешевле по сравнению с предыдущими показателями. "Фермеры отмечают, что из-за сильных дождей значительная часть урожая не соответствует стандартам качества. Ягоды быстро портятся, поэтому производители вынуждены срочно снижать отпускные цены. Они стараются как можно быстрее продать урожай, пока он ещё пригоден к употреблению", - говорится в сообщении. Участники рынка фиксируют большое количество некондиционной черешни. Из-за избыточной влаги она теряет товарный вид, имеет меньший срок хранения и быстрее гниёт. Это и стало основной причиной падения цен на рынке. Несмотря на удешевление, стоимость черешни в этом году остаётся сущ...

Экономика

7 дн. назад Успеют подарить урожай к осени: что посадить на месте выкопанного чеснока

После сбора чеснока грядка не должна простаивать. Ее можно эффективно использовать до конца сезона. Если успеть с посевом, то успеет дать урожай. Салатные культуры, редис, укроп, шпинат или сидераты - отличный выбор, который не только подарит зелень, но и улучшит структуру почвы для будущих посадок. Что посадить на месте выкопанного чеснока Редис и быстрые салаты Сейте сразу после сбора. Успеете получить 2-3 волны урожая до холодов. Укроп, петрушка, кинза. Зелень успеет вырасти к сентябрю-октябрю. Сидераты (фацелия, горчица, люпин). Посейте сидераты для оздоровления на следующий год. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда выкапывать чеснок: очевидные признаки созревания, которые помогут вовремя собрать урожай Советы После чеснока почва обычно чиста от вредителей, поэтому посевы удаются хорошо. Поливайте регулярно, особенно в жару июля. Добавьте компост или биогумус после сбора чеснока для питательного старта следующим культурам. Для длительного хранения чеснока важно правильно обрезать его стебли. Пр...

Разное

2 недель назад Как правильно хранить ягоды, чтобы они не портились – совет от эксперта

Лето пора сезонных ягод, вкусных, ароматных и насыщенных разными витаминами. Клубника, черника, малина, смородина и многие другие ягоды часто продаются в супермаркетах или на рынках в пластиковых боксах с отверстиями. Покупая такой бокс с ягодами, мы приносим их домой и, как правило, ставим в холодильник. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Свежесть сала определяют спичкой: интересные факты о популярном продукте Эксперт Элис Бир объяснила, что ягоды очень пористые, нежные и с тонкой кожицей, и в результате они могут быстро разлагаться, образуя серо-голубую плесень или сплющиваясь, пишет Express. Она также дала совет, как правильно хранить ягоды, чтобы они не портились. "Решение этой проблемы состоит в том, чтобы положить ягоды в миску с чашкой уксуса и двумя чашками воды. Вы кладете ягоды в уксус на 10 минут, промываете их, сушите и кладете в емкость с бумажным полотенцем. Уксус убивает плесень на поверхности, но при этому ягоды также не пахнут уксусом, потому что их потом промыли", - говорит она. Бир п...

Общество

3 недель назад Три ароматизатора для шкафа, которые сохранят одежду свежей и ухоженной

После стирки важно не только тщательно высушить одежду, но и правильно ее хранить. Если пренебрегать этим этапом, вещи могут потерять форму, набрать неприятный запах или даже покрыться плесенью. Чтобы в шкафу всегда пахло свежестью, а вещи выглядели аккуратно даже через месяцы, стоит положить внутрь несколько простых, но действенных средств. Природные ароматизаторы Лаванда Сушеные цветы лаванды обладают нежным, освежающим ароматом. Также они отпугивают моль. Чтобы ваш шкаф наполнился ароматом лаванды, поместите цветки в холщовые мешочки и разложите эти пакетики в разных уголках. Цедра цитрусовых Высушенная кожура лимона дарит легкий, свежий аромат. Главное, правильно сделать такой ароматизатор: снимите кожуру с цитруса с помощью терки; высушите эту шкурку на солнце или около батареи; ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как создать приятный аромат на кухне: простые бюджетные лайфхаки сложите высушенную кожуру в тканевый мешочек и положите в шкаф. Если использовать кожуру мандарина, то аромат будет слегка...

События

3 недель назад Лайфхак с луковой шелухой, который превратит ее в настоящую приправу

Шелуху от лука можно использовать с пользой. Поэтому если вы ее до сих пор выбрасывали в мусор, то не деайте этого впредь. Фуд-блогер Карли Бодруг на своей странице в Instagram рассказала, как применить шелуху от лука и чеснок. Блогер призвала своих подписчиков прекратить выбрасывать шелуху чеснока и лука. В своем видео она показала, что нужно собрать шелуху лука и чеснока, промыть их в смеси уксуса и воды. Затем нужно выложить их на противень и выпекать при самой низкой температуре пару часов. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно хранить лук, чтобы он не портился до весны: полезные советы Нужно следить за шелухой, пока она не станет хрустящей и сухой. После этого следует смешать ее в блендере и вы получите собственную приправу с луком и чесноком. Позже Карли объяснила, что луковый порошок можно использовать в качестве заменителя свежего лука в разных рецептах, и его не нужно чистить или нарезать, в отличие от свежих овощей. Сочетание луковой шелухи с чесноком придаст еще больше вкуса блюда...

Разное